Тортилья из цельнозерновой муки с сыром и яйцом

Фото Тортилья из цельнозерновой муки с сыром и яйцом
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: мексиканская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Тортилья с сыром и яйцом на сковороде

    Предлагаю приготовить вкусный, полезный и быстрый завтрак из небольшого количества ингредиентов.

    Для его приготовления нам понадобятся тортильи, у меня цельнозерновые, которые можно заменить на пшеничные или кукурузные. Если нет тортильи, то возьмите лаваш и вырежьте 2 круга равных диаметру сковороды – тоже получится отлично. В качестве начинки я использовала сыр, яйца и помидоры. Начинку можно разнообразить колбасой, отварным или подкопчённым мясом, овощами и другими продуктами по вашему вкусу. Я предлагаю свой вариант, на который я потратила 10 минут времени.

    Получился достаточно сытный и очень вкусный завтрак.

    Как приготовить "Тортилья из цельнозерновой муки с сыром и яйцом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: лепёшки тортильи, яйца куриные, сыр моцарелла, помидор, сметану, масло оливковое, свежую петрушку и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миску вбейте 2 яйца, добавьте по щепотке соли и перца.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вилкой соедините яйца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На сухую сковороду выложите 1 тортилью. Подберите по диаметру сковороду, чтобы лепешка полностью прикрыла дно сковороды.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для соуса 2 веточки свежей петрушки мелко порубите, смешайте с 1 зубчиком чеснока, пропущенного через пресс и 1 ч. л. оливкового масла. Половиной соуса смажьте лепешку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вылейте яйца, накройте сковороду крышкой и готовьте 5 минут на умеренном нагреве.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Когда яйца «схватятся», смажьте поверхность 1.5 ст. л. сметаны. Она придаст сочность готовому блюду.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    1 небольшой помидор нарежьте кружочками и распределите их на лепешке.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Поверх присыпьте 50 г тёртого сыра.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Накройте второй тортильей. Придавите её плотно, чтобы края слиплись.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Лопаткой переверните лепёшку, верх смажьте оставшейся заправкой и 0.5 ст. л. сметаны. Накройте крышкой и готовьте еще 2-3 минуты.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовую лепёшку переложите на блюдо.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Нарежьте сразу на 4 части и подавайте. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тортилья с начинкой

    Отзывы (1):

    25 Августа 2021

    Очень аппетитное блюдо!!!! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    26 12 часов назад

    Первая полоса