Фахитас с курицей

Фото Фахитас с курицей
Аватар Verruken
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: мексиканская 

    Готовим фахитас с курицей

    Фахитас (фахитос, фахита) — очень известное мексиканское блюдо, также как и буррито. Между этим блюдами есть только одно существенное различие, заключается оно в подаче. Буррито выглядит как ролл (лепёшка с завёрнутой в неё начинкой), а фахитас — это практически то же самое, только в «разобранном виде».

    Традиционно начинка фахитас состоит из зажаренных полосок мяса и овощей. Она ставится на середину стола прям в сковороде. К ней подаются пресные лепёшки, сыр и разнообразные соусы, и каждый сам собирает себе фахитас на свой вкус. Кушается, конечно же, руками! А готовится легко и быстро.

    Это очень вкусно и интересно!

    Как приготовить "Фахитас с курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления фахитас с курицей нам потребуется 1 куриная грудка среднего размера, 2 сладких перца разного цвета, 0,5 лимона, чеснок, сыр (у меня Эдам, но можно использовать любой другой, только не слишком мягкий) и лепёшки тортилья (или фахитас) — они бывают разные, например пшеничные или кукурузные, можно использовать любые, я взяла пшеничные. Если негде купить лепёшек, то можно испечь их самостоятельно или использовать тонкий лаваш.

    Мексиканская тортилья

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук чистим и крупно режем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук несколько минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Режем куриную грудку на полоски.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лимон моем, разрезаем пополам и натыкаем вилкой, чтоб было удобно выжимать сок. Чеснок чистим и крупно режем.

    Как легко чистить чеснок

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем в сковороду куриную грудку, чеснок, красный перец, соль и поливаем лимонным соком из 1/2 лимона. Всё перемешиваем и жарим 5 минут.

    Как правильно выжать сок из лимона

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Чистим и режем перцы на брусочки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем порезанные перцы в сковороду и жарим ещё 5 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подготавливаем соусы: гуакамоле, сметану и кетчуп. Гуакамоле можно купить готовым или приготовить самому. Ещё вкусно будет с сальсой.

    Гуакамоле

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Натереть на крупной тёрке сыр.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Начинка фахитас готова!

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Берём лепёшку, кладём на доску или тарелку и начиняем её вкусностями по своему вкусу! Начинку кладём только на одну сторону тортильи.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Складываем лепёшку пополам и можно кушать! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тортилья с начинкой

    Отзывы (3):

    30 Ноября 2015

    Вкусное блюдо, на пикник очень удобно взять!!!!

    1 Ответить
    30 Ноября 2015

    Очень аппетитно и красочно выглядит!!!

    Ответить
    30 Ноября 2015

    Мне очень понравилось, что фахитас каждый может собрать себе сам по своему вкусу . Вкусное блюдо :+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    11 15 часов назад
    Рис на пару
    18 16 часов назад
    Риет из лосося
    24 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Куриные наггетсы по домашнему

    Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое и диетическое? Попробуйте сделать куриные наггетсы по рецепту с фото

    Первая полоса