Такос с индейкой

Фото Такос с индейкой
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: мексиканская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Как сделать мексиканский такос с индейкой

    В древности человечество не знало ни ложек, ни тарелок и управлялось с едой единственным удобным способом — руками, а пресный плоский хлеб был в этих случаях лучшим помощником. Такая традиция существовала и существует до сих пор у многих народов мира, и древние аборигены Южной Америки не были исключением. Именно они придумали использовать тонкие кукурузные лепёшки в качестве столовых приборов, заворачивая в них разнообразную начинку.

    И вот в таком, практически неизменном виде, и дошли до нас «такос» (ед. число — «тако»). Начинкой для такос могут служить: мясо, птица, сыр, овощи, морепродукты и зелень, строгих правил приготовления нет, но мясную начинку удобнее использовать в виде фарша или небольших кусочков, а соусы подавать отдельно.

    На большую дружную компанию хорошо подать несколько вариантов начинки на разных тарелках, чтобы каждый мог наполнить тако по своему вкусу. Сегодня я предлагаю лёгкий вариант тако с нежирным мясом индейки.

    Как приготовить "Такос с индейкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте основные ингредиенты: вымойте и обсушите мясо, овощи, зелень. Подготовьте лепёшки, масло, выжмите сок из лайма.

    Кукурузные лепёшки рецепт

    Тортилья из кукурузной муки рецепт с фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарежьте кусочками лук и томаты. Измельчите чеснок. Приготовьте из индейки фарш. Подготовьте специи и соль.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На хорошо разогретом масле немного обжарьте фарш с луком и чесноком.

    Как жарить мясной фарш

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте томаты, сок лайма и кумин. Потушите, помешивая, 5-7 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте измельчённую зелень. Подержите на огне ещё пару минут, помешивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложите готовую начинку на тарелку, приправьте по вкусу соусом табаско.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Натрите на мелкой тёрке сыр, добавьте в горячую начинку и быстро перемешайте.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подогрейте кармашки тако, наполните их начинкой, зеленью и подавайте с любимым соусом. Для примера я взяла домашний острый соус из помидоров, но можно взять любой на ваш вкус. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тортилья с начинкой

    Отзывы (8):

    22 Мая 2013

    И почему у меня такая любовь к разного рода лепешкам любых кухонь мира... 😊 Зов предков, что ли? 😄

    2 Ответить
    22 Мая 2013

    Надь,ты не только лепёшки любишь...ты ещё по кухне летаешь из страны в страну!!!  :))) 😄

    1 Ответить
    22 Мая 2013

    Дык, надо как-то компенсировать, что я,   кроме Украины, больше нигде не была😄

    1 Ответить
    23 Мая 2013

    Я тоже к лепешкам неравнодушна😄. Вкусно и удобно...

    Ответить
    22 Мая 2013

    И я ,и я люблю липёшки разные!!! Здесь не только лепёшки,но и начинка почти диетическая... Мне лично,нравится!  :)))  😄

    1 Ответить
    23 Мая 2013

    спасибо😊! Они ,правда, легенькие такие, получились и не  супер-калорийные... Самое жирное здесь масло, но и его получается столовая ложка на порцию. Для девочек-самое то!

    Ответить
    23 Мая 2013

    Как аппетино выглядит! ммм...

    Ответить
    23 Мая 2013

    Спасибо большое))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 10 часов назад

    Первая полоса