Соус «Пико де Гайо»

Фото Соус «Пико де Гайо»
Аватар uisquebaugh
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Ингредиенты

    Мексиканский соус

    Соус «Пико де Гайо», также известный под названием salsa fresca, очень популярен в Мексике, где его подают с пшеничными и кукурузными лепёшками с различными начинками.

    Традиционно соус готовится с добавлением кинзы, но я предпочитаю петрушку. Также возможно добавление огурца, редиски, манго, свежих перцев чили, авокадо и многого другого. В каждом регионе Мексики есть свой вариант Pico de gallo, который необычайно хорош в сочетании с мясом и картофелем.

    Как приготовить "Соус «Пико де Гайо»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для мексиканского Pico de gallo нам понадобится: помидор, лук, чеснок, петрушка и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарезаем помидор мелкими кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мелко нарезаем лук.

    Как нарезать лук без слез

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарезаем петрушку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выдавливаем чеснок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Соединяем все ингредиенты в миске, щедро приправляя солью, кумином и острым перцем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Хорошо вымешиваем сальсу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Соусы к мясу

    Отзывы (1):

    03 Июля 2013

    Обожаю этот соус, это так по-мексикански!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    103 5 часов назад
    ПП сочники
    5 7 часов назад
    Салат «Шанхай»
    9 12 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как готовится гуакамоле

    Универсальная закуска и отличное дополнение к любимым блюдам — это гуакамоле. Узнайте, как приготовить его просто в домашних условиях

    Первая полоса