Соус сальса ягодная

Фото Соус сальса ягодная
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Ягодная сальса

    Клубничная пора. Как же не приготовить вкусную ягодную закуску — соус Сальса! Его можно назвать соус, а можно салат. Именно такой соус украсит праздничный фуршетный стол. Главное условие в приготовлении соуса — сочетание вкусов и очень мелкая нарезка ингредиентов.

    Готовят сальсу достаточно быстро и сразу же подают. Ягодная сальса вкусная и сочная. В соусе прекрасно сочетаются клубника с помидором и ароматная заправка. Подавать его желательно порционно. Для подачи используем бокалы, шоты, стаканы.

    Как приготовить "Соус сальса ягодная" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить соус сальса из ягод, нужно взять клубнику и помидоры сорт «сливка». Для заправки взять сок 1 лимона, кинзу, кориандр и перец душистый в зёрнах, соль морскую, оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В первую очередь готовим заправку. Измельчить зёрна душистого перца и кориандра с морской солью в ступке. Очень мелко нарезать свежую кинзу. Отжать сок из лимона. Приготовить оливковое масло.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Подготовленные ингредиенты заправки — пряности с солью и зелень перемешать, залить соком и оливковым маслом. Ещё раз всё смешать. Заправка готова.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидоры вымыть. Сделать надрезы на помидорах, опустить в кипяток на 30-40 секунд, затем в холодную воду со льдом, снять кожуру.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Очистить от семян, нарезать мелким кубиком.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Клубнику вымыть. Просушить на бумажном полотенце. У ягод удалить чашелистики. Нарезать мелким кубиком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединить нарезанные ягоды клубники и помидоров. Аккуратно перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить к соусу заправку. Аккуратно перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовый соус сальса из ягод подавать к столу на обед или ужин в виде салата, на жареных тостах, в порционных бокалах.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кисло-сладкие соусы
    Соус сальса

    Отзывы (11):

    28 Мая 2013

    Красота-а!!! 

    Ответить
    28 Мая 2013

    😍 Смакота!!! 

    Ответить
    28 Мая 2013

    Красота и смакота! 😊

    Ответить
    29 Мая 2013

    УУУ!!! Класс)) Татьяна, вы теперь первая в топе кулинаров!! Абсолютно заслуженно! Поздравляю😄 

    1 Ответить
    29 Мая 2013

    Вот это альтернатива всем известным соусам! Соус класса "гурманов"!. 😍 Тань,а я изошлась слюной,представив,оленину с ним... :))
    И ещё: какая сочная фотка,цвет и оформление :))) 

    Ответить
    29 Мая 2013

    БОЖЕСТВЕННО!!!

    1 Ответить
    29 Мая 2013

    Спасибо, готовьте, пока клубничный 😍 сезон!

    Ответить
    29 Мая 2013

    Очень красиво! И такой интересный соус 😊

    1 Ответить
    29 Мая 2013

    Спасибо! 😎

    Ответить
    12 Июня 2013

    Очень интересный соус!  Татьяна, подскажите, а эта сальса подходит больше к мясу или рыбе?

    1 Ответить
    26 Июля 2013

    Я бы посоветовала этот соус к птице, к мясу.😳 к рыбе не стоит его подавать 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    2 7 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    39 8 часов назад
    Тыквенное печенье
    22 8 часов назад
    Творожники с бананом
    7 14 часов назад

    Первая полоса