ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаСамсаПирожки

Самса с фаршем и тыквой. Видео-рецепт

Фото Самса с фаршем и тыквой. Видео-рецепт
Аватар Kyrylo
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 9 шт.

    Вид кухни: узбекская европейская авторская (фьюжн) азиатская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Кефир 200 мл
    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    Мука пшеничная 400 г
    Сметана 2 ст. л.
    Сода 0.5 ч. л.
    Соль 1 ч. л.
    Для начинки
    Говяжий фарш 300 г
    Зира (Кумин) сухая 1 г
    Кинза свежая 0.5 пучок
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Перец чили свежий 0.33 шт.
    Сахар 1 ч. л.
    Соль 1 ч. л.
    Тыква свежая 400 г

    Видео к рецепту «Самса с фаршем и тыквой. Видео-рецепт»

    Самса с фаршем и тыквой и в духовке

    Когда наступает осень, то приходит пора готовить множество разнообразных блюд из тыквы. Сегодня мы хотим предложить вам сезонный рецепт — самса с тыквой и фаршем. Готовится она довольно просто, так как тесто не заморочливое, а для начинки нужно просто всё перемешать.

    Хотим обратить внимание на зиру. Это очень специфическая добавка и если вы её ни разу не пробовали, то лучше не экспериментировать, но если вы её любите — обязательно добавляйте.

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто готовится очень просто, нужно только смешать все ингредиенты и вымесить.

    2. Для начинки тыкву порежьте очень мелко, все остальные ингредиенты измельчите и смешайте.

    3. Тесто разделите на 10 частей и сформируйте «кругляшки». Выложите начинку и придайте любимую форму. Мы решили сделать самсу, по форме напоминающую эчпочмак.

    4. Смажьте яйцом и запекайте 30-35 минут при температуре 180 °C.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пирожки печёные
    Фото рецепта Открытые пирожки «Новогодние ёлочки»
    Открытые пирожки «Новогодние ёлочки»
    Фото рецепта Карельские пирожки «Калитки»
    Карельские пирожки «Калитки»
    Фото рецепта Мешочки с фаршем из слоёного теста
    Мешочки с фаршем из слоёного теста
    Фото рецепта Бривак — марокканские пирожки с мясом
    Бривак — марокканские пирожки с мясом
    Самса
    Фото рецепта Самса с бараниной и тыквой
    Самса с бараниной и тыквой
    Фото рецепта Самса с тыквой и мясом
    Самса с тыквой и мясом
    Фото рецепта Эчпочмак
    Эчпочмак
    Фото рецепта Самса с тушёной капустой
    Самса с тушёной капустой

    Отзывы (6):

    tata_sweet79
    11 Сентября 2019

    Долго прожила на Востоке, самсу обожаю и еще с такой начинкой!!! Супер аппетитная она у вас получилась

    2 Ответить
    Kyrylo
    11 Сентября 2019

    Спасибо!

    Ответить
    Алёна Орлова
    13 Сентября 2019

    Боже! как же аппетитно снято! 

    1 Ответить
    Kyrylo
    13 Сентября 2019

    спасибо!

    Ответить
    Ника
    13 Сентября 2019

    готовьте и присылайте фото-отчет!

    Ответить
    katya
    13 Сентября 2019

    Друзья, я это пробовала - очень вкусно! Мало теста — много ароматной начинки! Очень рекомендую :)

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 5 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 8 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 8 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 23 часа назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Другие материалы сайта:

    Рецепты домашней сметаны

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как сделать выпечку более румяной

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 2
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 2
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 5
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5