Хек, запечённый в пряном маринаде

Фото Хек, запечённый в пряном маринаде
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Хек в духовке под маринадом

    Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить простую, доступную рыбку, а именно тушки хека, в шикарном пряном маринаде. Получатся очень вкусная, пикантная рыба с небольшой перчинкой.

    Желательно, подготовленную рыбу, оставить в этом маринаде хотя бы на пару часов, а еще лучше на ночь в холодильнике, но если нет времени, то можно запекать её сразу.

    Готовая запечённая рыба отлично подойдёт к любому гарниру, особенно вкусно с отварным или запечённым картофелем и легким салатом. Получается полноценный обед или ужин для всей семьи. Вкусно, просто, быстро и доступно!

    Как приготовить "Хек, запечённый в пряном маринаде " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: 3 тушки рыбы хек, общим весом около 1 кг, свежую зелень, сладкий перец, чеснок, чили, лимон, оливковое масло, соль и перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Подготовьте рыбу: 3 тушки очистите от чёрных плёнок, отрежьте плавники. Промойте хорошо рыбу и обсушите.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Подготовленную рыбу выложите в форму для запекания.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для маринада очистите 3 зубчика чеснока, порубите 4 веточки петрушки, половинку острого чили нарежьте на колечки. Отправьте их в чашу блендера.

    Как чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сладкий перец 1 шт. (у меня по половинке 2-х перцев разных цветов), очистите от семян и нарежьте на кусочки. Их тоже поместите в чашу блендера.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    К овощам добавьте сок 0.5 лимона, 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Измельчите в блендере овощи так, чтобы получились небольшие кусочки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подготовленным маринадом натрите рыбу со всех сторон. Если располагаете временем, то оставьте промариноваться пару часов, я оставила на 1 час. Затем отправьте в заранее разогретую духовку до 190°C запекаться до готовности.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовую румяную рыбу достаньте из духовки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба запечённая целиком

    Отзывы (1):

    22 Июля 2021

    Шикарная рыбка))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса