Рыба запечённая в духовке - 242 рецепта с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Рыба запечённая

Горбуша запечённая с овощами в духовке

Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного, сытного и полезного ужина — запечённая целиком фаршированная горбуша с...

1 4

Ингредиенты

Горбуша свежая — 1000 г
Капуста брокколи — 200 г
Капуста цветная — 200 г
Лайм — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 200 г
Мята сухая — 2 г
Специи для рыбы — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Фасоль стручковая замороженная — 250 г

Форель запечённая в сливках

Замечательное, вкусное и полезное блюдо получается из запечённой в сливках форели. Вполне самодостаточное, чтобы подавать...

0 5

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 2 г
Приправа для рыбы — 3 г
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 3 г
Форель филе — 400 г

Запечённая форель на подушке из овощей

Форель — рыба благородная, нежирная и очень вкусная при запекании. В этом рецепте мне захотелось придать рыбе слегка...

25 36

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Приправа для рыбы — 4 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Соус Вустерский — 1 мл
Соус соевый — 3 ст. л.
Соус чили сладкий — 1 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 50 г
Форель филе — 1000 г
Чеснок — 2 зубчик

Карп запечённый с овощами

Запечённый карп — очень вкусное блюдо, которое в некоторых странах Европы считается традиционным. Совсем недавно я...

26 30

Ингредиенты

Карп — 1500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Оливки без косточек — 15 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.

Терпуг запечённый целиком в духовке

Рыба любит специи и пряности! И это главный секрет приготовления вкусного рыбного блюда. Если вы готовите рыбу целиком,...

8 3

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Перец душистый — 5 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль морская — 1 ч. л.
Терпуг — 1 шт.

Сазан на овощной подушке

Запечь сазана в духовке – милое дело. Можно выбрать любой рецепт на ваш вкус. Сегодня хочу предложить вам...

5 7

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лук белый — 1 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Помидоры черри — 100 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль с травами — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Минтай запечённый в духовке

Минтай часто называют «кошачьей рыбой», поскольку стоит она совсем не дорого и многие действительно покупают её для своих...

0 2

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
Минтай целый — 500 г
Перец чёрный молотый — 1-2 щепотка
Смесь хмели-сунели — 1-2 щепотка
Сок лимонный — 2.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Форель в микроволновке

Обожаю простые и быстрые рецепты! Обычно они натуральны и поэтому особенно вкусны. Именно к таким простым рецептам относится...

0 5

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 2 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Форель филе — 260 г

Филе горбуши с сыром в духовке

Существует множество рецептов горбуши, запечённой в духовке с сыром. Я уже готовила множество вариантов, сегодня предлагаю...

24 23

Ингредиенты

Горбуша филе — 400 г
Лимон — 0.25 шт.
Помидоры — 0.5 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 40 г
Тмин сухой — 0.5 щепотка

Прессованный минтай в духовке

Прессованный минтай хорош и в запечённом виде. Я его запекала с репчатым луком под сырно-майонезной...

2 5

Ингредиенты

Лук репчатый — 0.5 шт.
Майонез — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Минтай филе — 250 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г

Язь запечённый в духовке

Нам подарили четырёх крупных язей. Вот задачка-то! Оказалось, что эту рыбу я никогда не видела в свежем...

4 4

Ингредиенты

Картофель молодой — 4 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Смесь пряностей для ухи — 1 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Язь — 1000 г

Кета в сливках

Кета — это одна из разновидностей красных рыб. Сама по себе рыба суховата, но если знать как её правильно готовить, по вкусу...

3 14

Ингредиенты

Кардамон — 3 щепотка
Кета — 300 г
Масло сливочное — 20 г
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 2 щепотка

Судак запечённый целиком в фольге в духовке

Судак очень вкусная рыба с белым мясом и небольшим количеством костей. Сегодня готовлю судака...

6 4

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Приправа для рыбы — 10 г
Соль — 0.5 ч. л.
Судак целый — 1000 г

Дорада в панцире из соли

Сегодня приготовим очень вкусное и оригинальное блюдо — рыбу, запечённую в соли. Для этого блюда лучше подходит морская рыба...

10 18

Ингредиенты

Дорада (дорадо) — 600 г
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1000 г

Стерлядь запечённая в духовке

Если вам повезёт приобрести эту рыбу, у вас будет невероятно вкусное блюдо с минимальными усилиями....

8 6

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сельдерей стебли — 1 шт.
Смесь перцев — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Стерлядь — 1500 г

Кета с овощами в духовке

Мало кому не нравится красная рыба, разновидностей этой рыбы очень много, на любой вкус и цвет. У нас в семье пользуется...

2 13

Ингредиенты

Кета — 300 г
Масло сливочное — 30 г
Мексиканская овощная смесь — 300 г
Соль — 3 щепотка

Тилапия, запечённая с овощами в духовке

Предлагаю ещё рецепт запечённой с овощами рыбы. На этот раз я взяла филе тилапии. Получилось очень вкусно и сочно. И главное...

1 2

Ингредиенты

Лук репчатый — 100 г
Масло кунжутное — 20 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1.5 шт.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 5 г
Соус соевый — 30 мл
Тилапия филе — 300 г

Скумбрия, запечённая в рукаве с луком и лимоном

Скумбрия — очень удобная для готовки рыба. Она идёт в любые блюда, её можно солить, мариновать, запекать, готовить на пару...

2 6

Ингредиенты

Лимон — 0.3 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Соль с травами — 3 г

Карп запечённый в сметане на овощной подушке

Карп — очень вкусная пресноводная рыба. Нежное мясо такой рыбы хорошо сочетается с овощами, поэтому очень вкусно получится,...

0 4

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.25 г
Карп — 900 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 125 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сметана — 250 г
Соль — 5 г
Специи для рыбы — 0.75 ч. л.

Белая рыба по-мароккански

Марокканская кухня экзотична, насыщена тропическими овощами, фруктами, морепродуктами и от этого необычайно вкусна....

21 31

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кинза свежая — 0.5 пучок
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Морковь — 2 шт.
Палтус филе — 400 шт.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Помидоры в собственном соку — 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Сок лимонный — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Тилапия запечённая в сметане

Тилапия – это очень вкусная пресноводная рыба отряда окунеобразных, родом из Африки. Сейчас она является объектом...

6 13

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тилапия филе — 1000 г

Карп в майонезе с петрушкой в духовке

Рыбные блюда очень полезные для организма, особенно в запечённом виде. Карп имеет белое мясо, которое...

10 5

Ингредиенты

Карп — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Зубатка в фольге

Этот рецепт — ещё один вариант быстрого и сытного обеда, при приготовлении которого вы получаете сразу и основное блюдо и...

14 23

Ингредиенты

Зубатка — 400 г
Картофель — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Горбуша с овощами в духовке

Сегодня на обед предлагаю рецепт запеченной горбуши. Мякоть лососевых при термической обработке часто получаются сухой и...

0 2

Ингредиенты

Баклажаны синие — 120 г
Горбуша свежая — 400 г
Картофель — 200 г
Лимон — 50 г
Лук репчатый — 30 г
Майонез — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 30 г
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 5 г
Сельдерей стебли — 20 г
Соль — 7 г
Сыр твёрдый — 30 г

Сом в духовке

Готовить сома одно удовольствие, а в духовке, так особенно. Данный рецепт очень прост, а рыба получается восхитительной!...

16 20

Ингредиенты

Перец чили сухой — 0.2 ч. л.
Соль — 0.2 ч. л.
Сом стейк — 500 г
Соус сырный — 1 ст. л.
Сыр панировочный — 50 г

Филе хека запечённое с овощами

Для шведского стола и для подачи блюда порциями отлично подойдет этот рецепт хека, запечённого в фольге с овощами. Основное...

9 13

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Соль — 3 щепотка
Хек филе — 1000 г

Горбуша с грибами и сыром в духовке

Горбуша, запечённая с грибами и сыром в духовке, готовится довольно быстро. Особых секретов в приготовлении горбуши нет....

2 11

Ингредиенты

Горбуша филе — 150 г
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Шампиньоны свежие — 40 г

Форель в сметане

Хочу поделиться с вами шикарным блюдом. Рыба целиком, запечённая в сметане. Безумное сочетание вкусов! Форель в соусе в...

2 3

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Форель целая — 1200 г

Стейк сёмги с летними овощами, запечённый в духовке

Предлагаю приготовить вкусное, лёгкое и полезное блюдо из летних овощей и красной рыбы. Я использовала простой...

6 7

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сёмга стейк — 350 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Чеснок — 2 зубчик

Филе форели с кабачками в духовке

Сегодня у меня рыбный день, на обед я готовила филе форели с кабачками. Блюдо это простое и...

4 5

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Прованские травы — 3 щепотка
Сок лимонный — 2 ст. л.
Форель филе — 350 г

Палтус запечённый в фольге

Сегодня предлагаю рецепт запечённого в фольге филе палтуса. Палтус — белая морская рыба, довольно жирная и вкусная. В фольге...

0 4

Ингредиенты

Кабачок — 80 г
Лимон — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Палтус филе — 0.5 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 5 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 3 г

Сом, запечённый в сметане

Не знаю почему, но многие не любят сома из-за запаха, я за ним такого не замечала, по мне он кажется очень вкусным, минимум...

14 16

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Сом стейк — 1000 г

Тилапия с помидорами

Сочная и нежная, вкусная и полезная, лёгкая в приготовлении тилапия с помидорами. Особенный вкус рыбке придаёт маринад из...

3 10

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 3 щепотка
Соус соевый — 30 мл
Сыр твёрдый — 50 г
Тилапия филе — 200 г

Судак в сметане в духовке

Судак – вкусная рыба с нежным белым мясом. Не слишком костистая, но требующая некоторой сноровки при её разделке и чистке....

2 3

Ингредиенты

Кориандр сухой — 2 ч. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 2 щепотка
Руккола — 5 г
Смесь перцев — 2 щепотка
Сметана — 5 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Запечённая сёмга

На наших столах не так часто появляются продукты, богатые полезными для сосудов и сердца незаменимыми аминокислотами и...

15 19

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лимон — 1 шт.
Прованские травы — 2 ст. л.
Сёмга стейк — 750 г
Соль — 1 щепотка

Скумбрия, запечённая в фольге с морковью и луком

Скумбрия — рыба необыкновенно вкусная и полезная. Самая ценная её особенность — наличие в рыбе большого количества белка,...

6 13

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
Морковь — 1 шт.
Перец белый молотый — 1 г
Скумбрия мороженная — 2 шт.
Соль — 3 г

Запечённая рыба для детей «en papillote»

Не секрет, что французы любят очень простые блюда. Рыба в пергаменте — прекрасный образец того, как можно быстро приготовить...

12 19

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 100 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 щепотка
Треска филе — 100 г
Цукини — 1 шт.

Сибас запечённый с пряными травами

Сегодня я познакомлю с ещё одним простым, но очень вкусным рецептом рецептом из сибаса — запечённым в духовке. Рыбка...

17 26

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Орегано сухой — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сибас — 500 г
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.

Скумбрия «горячего копчения» в пакете для запекания

С удовольствием делюсь рецептом приготовления «копчёной» скумбрии при помощи жидкого дыма. Предвижу нападки сторонников...

12 29

Ингредиенты

Жидкий дым — 30 мл
Скумбрия свежая — 2 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.

Карп запечённый на луковой подушке

Во многих славянских странах карп считается символом семейного счастья, богатства и благополучия, поэтому с давних пор карпа...

24 32

Ингредиенты

Карп — 1500 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 3 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Краснопёрка запечённая в духовке

Краснопёрку не готовила раньше, поэтому было интересно. Рыба имеет много мелких костей, потому, при приготовлении,...

13 13

Ингредиенты

Вино белое сухое — 150 мл
Краснопёрка — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Оливки без косточек — 10 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 10 веточка
Соль — 1 щепотка

Навага запечённая в духовке с овощами

Недавно я показывала рецепт наваги, запеченной с луком , сегодня предлагаю ещё один вкусный рецепт — наваги, запеченной с...

1 5

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Лук зелёный — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 0.5 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Навага — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 30 мл
Соль с травами — 5 г
Соус соевый — 30 мл
Укроп свежий — 5 г

Ароматные караси в духовке

Мы уже варили уху с карасями, готовили их в сметане, жарили с луком. Сегодня пришёл черёд запечь наших карасиков в ароматной...

15 30

Ингредиенты

Карась — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Панировочные сухари — 10 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для рыбы — 3 ч. л.
Прованские травы — 2 ч. л.
Соль — 3 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчик

Камбала запечённая в духовке в чесночным соусе

Удивительная рыба камбала очень полезна и низкокалорийная. Её сочное, вкусное и нежное мясо используют для приготовления...

15 2

Ингредиенты

Камбала — 1000 г
Лук репчатый — 80 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 90 г
Мука пшеничная — 150 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 30 г
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Сметана — 4 ст. л.
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Запечённая рыба с цветной капустой и бэби-морковкой

Предлагаю приготовить для лёгкого ужина рыбу с овощами, запечёнными в духовке. Овощи могут...

2 7

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Капуста цветная — 400 г
Лимон — 0.5 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Минтай филе — 600 г
Морковь — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Специи для рыбы — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Стейки лосося в микроволновке

Самая вкусная рыба — лосось, которая имеет превосходный вкус и довольна проста в приготовлении. Ароматные и сочные стейки...

2 4

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Лосось стейк — 1000 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Зубатка запечённая в фольге с луком и морковью

Зубатка довольно доступная рыба. Как-то раньше, я не обращала на неё внимания, но, в последнее время, мне всё чаще стали...

4 14

Ингредиенты

Зубатка — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 г
Сыр твёрдый — 100 г

Сибас в горчично-медовом маринаде

Ещё одно отменное блюдо из запеченного в духовке сибаса, предварительно замаринованного в течение нескольких часов (3-5) в...

12 22

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Лук-порей — 30 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Сибас — 800 г
Соус соевый — 3 ст. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 щепотка

Отзывы о рецептах этой категории

16 Сентября 2023

natalka_44 к рецепту

Филе горбуши с сыром в духовке

можно, конечно, но это будет другое блюдо)

15 Сентября 2023

Tanusha к рецепту

Филе горбуши с сыром в духовке

Алена, спасибо за коммент-добавление к рецепту. :+1:

15 Сентября 2023

Алена к рецепту

Филе горбуши с сыром в духовке

Можно вместо картошки взять слоёное тесто «Звёздный»

15 Сентября 2023

Алена к рецепту

Филе горбуши с сыром в духовке

Вареный картофель нарезать надел противня, затем филе горбуши мелкими кусочками. Они уже продаются в магазине : 400 г порционные, затем небольшую луковицу, Еще

14 Сентября 2023

pepita к рецепту

Стерлядь запечённая в духовке

Спасибо!

14 Сентября 2023

pepita к рецепту

Стерлядь запечённая в духовке

Спасибо! Такой продукт обязывает постараться в подаче.

12 Сентября 2023

Наталья Тамаева к рецепту

Стерлядь запечённая в духовке

Роскошное блюдо.