Блюда из минтая — 3 новых рецепта. Видео

Рецепты вкусного минтая в духовке и на сковороде

Сегодня у нас снова рыба! 4 новых рецепта, от которых мы пришли в восторг. Быстро, просто и очень вкусно!

Содержание видео

0:08 – Минтай на сковороде в нежном соусе.

1:20 – Минтай под шубой.

3:06 – Рыбные рулетики с аджикой.

4:05 – Нежнейший минтай в тесте фило.

Минтай на сковороде в нежном соусе

Пошаговое приготовление

1. Рыбу порезать на части, обвалять в муке, обжарить 10 минут и достать из сковороды.

2. Добавить масло, обжарить чеснок и лук 5 минут.

3. Сверху лука выложить рыбу и залить соусом из сметаны, майонеза, воды, соли, перца и приправы для рыбы.

4. Тушить ещё 30 минут под крышкой. Минтай в сметанном соусе готов.

Минтай под шубой

Пошаговое приготовление

1. Возьмите форму для запекания и выкладывайте ингредиенты в следующей последовательности.

2. Первый слой — рыба и специи.

3. Второй слой — варёная натёртая свёкла (250 г) с сахаром.

4. Третий слой — варёная натёртая морковь (200 г) с соком лимона и солью.

5. Четвёртый слой — лук полукольцами.

6. Пятый слой — сметана с зеленью.

7. Последний слой — натёртый сыр.

8. Запекать 30 минут при температуре 180 °C. Минтай под шубой готов к подаче.

Рыбные рулетики с аджикой

Пошаговое приготовление

1. Рыбу посолить и дать полежать 10 минут.

2. Каждый кусочек рыбы смазать аджикой.

3. Сверху выложить лук и натёртый сыр.

4. Скрутить в рулетик, защипнуть зубочисткой и отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 °C. Рулетики из минтая с аджикой готовы!

Нежнейший минтай в тесте фило

Пошаговое приготовление

1. Филе минтая нарежьте на части, добавьте соевый соус, тимьян и перец. Перемешайте.

2. Сметану смешайте с солью и укропом.

3. Лист теста фило смажьте сливочным маслом выложите рыбу, смажьте сметанным соусом и сверните конвертик.

4. Запекать 25 минут при температуре 180 °C. Минтай в тесте фило готов.