Филе хека запечённое с овощами

Фото Филе хека запечённое с овощами
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Рецепт запекания рыбы в фольге

    Для шведского стола и для подачи блюда порциями отлично подойдет этот рецепт хека, запечённого в фольге с овощами. Основное преимущество этого блюда, впрочем, как и любого другого, готовящегося в фольге – это удобство приготовления и необходимость минимального непосредственного участия в процессе готовки. Кроме того, вы всегда будете уверены в том, что его хватит на всех, так как заранее сможете рассчитать и приготовить необходимое количество порций.

    Филе хека с овощами получается невероятно сочным, мягким, нежным и ароматным, потому что фольга не дает кусочкам подсохнуть, а выделяющийся из овощей сок не испаряется, а пропитывает рыбу. Если вы хотите уменьшить калорийность блюда, то измельченные овощи уложите на рыбу в сыром виде. В таком варианте филе хека с овощами отлично подойдет для тех, кто сидит на низкокалорийной диете, но хочет питаться вкусно и разнообразно.

    По этому принципу можно готовить и филе любой другой белой рыбы, но если вы используете филе минтая и других сухих сортов, то лучше перед выкладыванием обжаренных овощей немного смазать рыбу сметаной.

    Как приготовить "Филе хека запечённое с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для запекания рыбы хорошо подойдёт замороженное филе хека, так же понадобится морковь, репчатый лук, помидоры, сок лимона, растительное масло и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морковь с луком почистить и порезать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разогреть в сковороде 2 ст.л. растительного масла и обжарить овощи до прозрачности лука.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидоры помыть и порезать кружочками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Филе рыбы предварительно разморозить, помыть и порезать на порционные куски.

    Каждый кусок выложить на фольгу, присыпать перцем, солью и сбрызнуть лимонным соком.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем на рыбу выложить 1-2 ст.л. обжаренных овощей.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    И сверху положить 1-2 кружочка помидора.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Плотно завернуть фольгу и выложить порции филе на противень.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Запекать в разогретой до 180 °С духовке 25 минут. Подавать с овощами или отварным картофелем.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (9):

    23 Июля 2011
    Очень вкусно! Удобная порционная фасовка. Можно взять на перекус на работу одну упаковочку. В летний день вкусная и полезная рыбка с овощами.
    Ответить
    16 Ноября 2011
    мне тоже очень понравился рецепт)) диетическая рыбка как раз то, что нужно! СПАСИБО!!
    Ответить
    12 Января 2012
    Хороший рецепт. Обязательно приготовлю, такую рыбку. Спасибо.
    Ответить
    20 Января 2012
    Я приготовила по рецепту: Муж добавку попросил очень понравился хек Спасибо!!!!!
    Ответить
    05 Февраля 2012
    Очень вкусно, только я это сделала в горшочке)
    Ответить
    08 Марта 2012
    Сын у меня на строгой диете Спасибо за рецепт Действительно очень вкусно!!!!!
    Ответить
    14 Ноября 2013

    Муж сказал, что рыба ВЕЛИКОЛЕПНА!!!😊 Спасибо за рецепт!!

    Ответить
    гость
    04 Марта 2014

     Спасибо большое за рецепт!  Очень вкусная, ароматная и сочная рыбка получилась!

    Ответить
    Маряша
    13 Июля 2014

    рибка просто супер)))))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Грибной паштет на зиму
    16 6 часов назад
    Гурьевская каша
    14 20 часов назад

    Первая полоса