Салат из помидор с базиликом и луком

Фото Салат из помидор с базиликом и луком
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Овощной салат с помидорами, базиликом и луком

    Салат из помидор с базиликом и луком я впервые попробовала в Узбекистане. Базилик отлично сочетается с помидорами. У него потрясающий аромат, который в свою очередь освежает. Обычно готовят такой салат к плову, но и в летний жаркий день этот салат вполне может заменить обед или ужин.

    Для этого салата рекомендую выбрать сочные, сладкие помидоры, так как они являются основным составляющим салата. Салат ничем не заправляется, вот благодаря соку от помидор, он и имеет свою изюминку.

    Как приготовить "Салат из помидор с базиликом и луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам понадобится базилик, помидоры, репчатый лук, соль, перец чили (по желанию).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 головку репчатого лука почистить и нарезать как можно тонко, полукольцами.

    Как почистить лук

    Режем лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Чтобы лук не горчил, его необходимо хорошо промыть под холодной проточной водой. Переложить в пиалу или чашу и ещё раз залить холодной водой (500 мл). Оставить минут на 7.

    Как убрать горечь из лука кипятком

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В салат обычно добавляют фиолетовый базилик, но за неимением такого, можно добавить и зелёный. Листья базилика (15 г) хорошо промыть, обсушить и нарезать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перец чили добавляют на любителя. Мы любим острые блюда, поэтому я добавляю его всегда. 1 перец чили (красный или зелёный), порезать шайбами небольшого размера. Семена удалить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Помидоры (500 г) помыть, обсушить и нарезать на дольки. Дольки могут быть разного размера, тут дело вкуса, но желательно не мельчить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Все подготовленные ингредиенты: помидоры, базилик, перец чили и репчатый лук (заранее откинуть его на дуршлаг) — переложить в чашу салатника. Посолить (6 г).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Салат хорошо перемешать. Дать ему настояться минут 5 и можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Быстрые и простые салаты

    Отзывы (10):

    Гость
    06 Июня 2019

    Спасибо за рецепт. Простой, сочный и ароматный салатик, отлично в компании с пюре. Заправленный оливковым маслом понравился больше, чем без заправки.

    1 Ответить
    06 Июня 2019

    Спасибо за обратную связь. Рада, что рецепт салата вам понравился 😍

    1 Ответить
    07 Июня 2019

    да, салат классный!

    Ответить
    Sveta
    07 Июня 2019

    А вы какое оливковое масло брали?

    Ответить
    Гость
    07 Июня 2019

    Ароматное, нерафинированное. С нерафинированным подсолнечным тоже вкусно, но с оливковым - лучше.

    2 Ответить
    Sveta
    08 Июня 2019

    Спасибо, сегодня хочу приготовить этот салат с помидорками и базиликом

    1 Ответить
    08 Июня 2019

    Будем ждать от вас по возможности отчета. Спасибо и приятного аппетита.

    1 Ответить
    Sveta
    09 Июня 2019

    Не спела, уже съели, но салат был и правда ооочень вкусный))

    1 Ответить
    09 Июня 2019

    Рада, что вам понравился рецепт)

    Ответить
    07 Июня 2019

    Если помидоры сочные и сладкие, то и без масла можно обойтись, проверено ! 

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 2 часа назад

    Первая полоса