Курица с гречкой в мультиварке

Фото Курица с гречкой в мультиварке
Аватар Sleepy
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Вкусная гречневая каша с курицей в мультиварке

    Мне очень нравится гречка, да и курица тоже, но почему-то я никогда не готовила их вместе. Благодаря мультиварке, значительно облегчающей жизнь на кухне, в сети появилось множество рецептов приготовления мясных блюд вместе с гарниром.

    Таким образом, прочитав очередной рецепт для «спешащих жить вне кухни», сразу же испробовала его в своей мультиварке-скороварке Brand 6051 и влюбилась. Как же это вкусно, когда гречка пропитана куриным бульоном и овощами... Я внесла небольшие изменения в рецепт, добавив сладкий перец чили, на мой взгляд, получилось отлично.

    Как приготовить "Курица с гречкой в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления курицы с гречкой в мультиварке, вам понадобятся куриные бёдра, лук, морковь, чеснок, гречка, соль, перец, растительное масло, вода, сладкий соус чили и чёрный молотый перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Прежде всего подготовьте курицу — промойте кусочки под проточной водой, срежьте подкожный жир и грубую кожицу. Промокните лишнюю влагу бумажным полотенцем, присолите и поперчите.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Налейте 3 столовых ложки подсолнечного масла в чашу мультиварки, установите режим «жарка» и, как только масло прогреется, положите на дно кусочки курицы кожицей вниз. Не закрывайте крышку мультиварки, иначе курица не зарумянится, а начнёт тушиться.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пока кусочки курицы обжариваются, подготовьте овощи. Вымойте и очистите морковь, а затем нарежьте её мелкими кубиками.

    Как красиво нарезать морковь

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Репчатый лук и чеснок очистите и измельчите — лук нарежьте кубиками а чеснок выдавите через пресс.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Как только кусочки курицы зарумянятся с одной стороны, у меня это заняло 10 минут, переверните их на другую сторону.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавьте к курице нарезанные лук, морковь и чеснок, распределите их между кусочками курицы, накройте мультиварку крышкой и продолжайте обжаривать ещё 3-5 минут (до прозрачности лука).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тем временем переберите и промойте 2 мерных стакана гречневой крупы.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Как только лук станет прозрачным, добавьте 1 столовую ложку сладкого соуса чили.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Всыпьте промытую гречневую крупу и залейте 2-мя мерными стаканами воды. Посолите, закройте крышкой и установите режим «крупа» или «гречка».

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    В мультиварке-скороварке Brand 6051 крупы готовятся в течение 9 минут под высоким давлением, ориентируйтесь на свою модель мультиварки и устанавливайте стандартное время приготовления для круп.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Вторые блюда с птицей
    Гречка по-купечески

    Отзывы (11):

    05 Февраля 2014

    Просто и вкусно 😊

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    Соня! Вкусно и красиво! Сама такое блюдо часто делаю...

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    😍 мне тоже понравилось 😊

    Ответить
    05 Февраля 2014

    Это очень вкусно! Раньше я готовил так курицу с гречкой в духовке, но после появления мультиварки - только в ней - легче и вкуснее выходит 😊

    1 Ответить
    05 Февраля 2014

    Соня, принимай в компанию любителей гречки с курицей в мультиварке! Классно получается! 😍

    Ответить
    19 Июня 2014

    по-моему за 15 минут все же не сваришь, да и мультиварка не на скорость ориентировна изначально, а на томление, как в печи - какое же томление за 15 минут? а обжаривать при закрытой крышке мясо вполне можно - недавно говядину обжаривала для жаркого в режиме "жарка" - отличная корочка образуется за 10 мин с одной стороны, за 10 с другой - за 5 минут, конечно, не обжарить

    1 Ответить
    19 Июня 2014

    Вы бы прочитали рецепт, прежде чем писать комментарий. Для приготовления я использую мультиварку-скороварку, в которой крупы готовятся под давлением 9 минут. А если обжаривать курицу под закрытой крышкой она тут же пустит сок и корочку мы получим только после её приготовления, нам же нужно чтобы она приготовилась вместе с гречкой, а не дважды. Крупные куски курицы и говядина для жаркого всё же по разному ведут себя при обжаривании, не находите?

    Ответить
    19 Июня 2014

    возможно, вы и правы, прошу прощения, если ненароком обидела, зачем так сердиться-то? а куры сейчас даже на открытом огне чересчур водянисты, это точно

    Ответить
    19 Июня 2014

    😏 Не с той ноги встала... 

    Ответить
    Екатерина
    07 Сентября 2014

    У меня тоже такая мультиварка. Так уж поверьте мне за  9 минут всё получается отлично!

    Ответить
    17 Сентября 2016

    Подскажите неопытному "мультиварщику", а во всех ли моделях можно готовить с открытой крышкой? У меня старенькая панасоник, в книжечке с рецептами указано на всех, что только с плотно закрытой крышкой, вот я и засомневалась что-то...

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    2 8 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    39 9 часов назад
    Тыквенное печенье
    22 9 часов назад
    Творожники с бананом
    7 14 часов назад

    Первая полоса