Куриные грудки с моцареллой

Фото Куриные грудки с моцареллой
Аватар Olga C.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Куриные грудки с моцареллой и гарниром из апельсиновой моркови

    Каждодневное меню можно разнообразить и вкусовыми новшествами и внешним видом. Предлагаю рецепт фаршированных куриных филе Моцареллой на моркови, томлёной в апельсиновом соке с зелёными маслинами. Готовится блюдо весьма быстро и гармонирует с овощами, салатами, рисом и картофелем. Всем хорошего настроения!

    Как приготовить "Куриные грудки с моцареллой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты: куриные грудки, сыр Моцарелла, морковь, апельсиновый сок, маслины без косточек, оливковое масло, базилик сухой, майоран сухой, орегано сухой.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистим морковь и нарежем кружками размером около 1 см.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На разогретой сковороде с 2 столовыми ложками оливкового масла обжарим морковь минуты 2-3.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вливаем апельсиновый сок. Накроем крышкой и на медленном огне протомим около 15 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Филе аккуратно разрежем острым ножом горизонтально вдоль, придавливая одной рукой, не дорезая до краёв по 1 см, получится карманчик.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сыр нарежем кружками и вкладываем в карманчики филе. Зубочистками закрепим швы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приправим травами филе и обжарим по 5-7 минут с каждой стороны. После готовности посолим.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Морковь убираем с огня. Солим проправляем и добавляем маслины. Перемешаем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подаём блюдо горячим, сервируем грудки гарниром из моркови и оливок. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (6):

    14 Июня 2013

    Люблю это сочетание!😍

    1 Ответить
    15 Июня 2013

    Оля, сразила наповал! Так просто, но до такого сочетания я еще не додумалась. Приеду домой, сразу же приготовлю, уже хочу-у-у!!!

    2 Ответить
    15 Июня 2013

    Надя,а если ещё всё готовить только со свежими травками,получается вообще гораздо арометнее... :))) 😄

    2 Ответить
    15 Июня 2013

    Надо думать, что ароматнее😉 Просто сушеные всегда под рукой, а вот свежие - это тебе не петрушка с укропом, за ними надо еще до гипермаркета дотопать, и то не факт, что будут 😄

    1 Ответить
    15 Июня 2013

    Красивое фото и интересный рецепт. Особенно понравилась морковь в апельсиновом соке  😊

    Ответить
    28 Июня 2013

    Очень интересное блюдо, на днях увидела- приготовила на ужин, курица все равно получилась немного суховатой 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из маршмеллоу
    4 6 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 23 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 23 часа назад

    Первая полоса