Эта птица – символ Дня Благодарения, оказывается, она является разновидностью фазана. Не приготовить ее в канун праздника считается весьма дурным тоном. Это абсолютно не тривиальный представитель пернатых, но о ней можно рассказать много интересного. Пожалуй, многим известно то, что именно эта птица едва ли не стала национальным символом США. Ее фото можно встретить на многих патриотических картинках. А еще блюдо из нее стало первым, что съел, приземлившись на Луну, космонавт Нил Армстронг. У взрослых самок насчитывается до трех с половиной тысяч перьев, они яро защищают свою территорию и могут вырастить даже 20 птенцов.

Мясо самки индейки гораздо вкуснее и нежнее, чем мясо самца. Из него можно приготовить диетические блюда, а также рецепты детского питания, поскольку именно это мясо рекомендовано маленьким детям для первого прикорма. Рецепты блюд из индейки полезны также тем, что в них содержится минимальное количество холестерина. Также в этом мясе низкий уровень содержания пуринов, благодаря чему рецепты мяса индейки легко усваиваются. Из потрохов индейки рецепты также существуют. Так, и печень, и желудок индейки можно вкусно потушить или обжарить на сковороде. Приготовление блюд из индейки, фото, рецепт которых вы найдете здесь, не сложнее, чем приготовление, скажем, блюд из мяса курицы.

Предлагаем вашему вниманию рецепты индейки с фото, которые сопровождаются пошаговым описанием. Выберите подходящий рецепт по фото, и уже сегодня на вашем столе может появиться новое вкусное блюдо еще красивей, чем на наших фото, которое понравится всей семье.

Полезные советы

Рецепты из индейки

Всего опубликовано 109 рецептов

Фото рецепта Рождественский слоёный салат-торт

Рождественский слоёный салат-торт

На это Рождество в нашей семье на столе красовался красивый и, что самое главное, вкусный слоёный салат-торт. Салат...

29

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 0.4 банка
  • Индюшиное филе — 400 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Кукуруза консервированная — 0.5 банка
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Шампиньоны маринованные — 150 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Филе индейки в пиве

Филе индейки в пиве

Пиво, как и вино, часто используется в кулинарии для приготовления маринадов и соусов. В отличие от вина, добавление пива...

21

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Пиво светлое — 150 мл
  • Сахар — 15 г
  • Сметана — 2 ст. л.
Фото рецепта Кобб-салат

Кобб-салат

Кобб-салат один из любимых салатов у американцев. История создания этого салата очень похожа на легенды о появлении многих...

36

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Бекон — 200 г
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Индюшиное филе — 300 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Помидоры — 4 шт.
  • Салат айсберг — 100 г
  • Салат лолло росса — 100 г
  • Соль — 2 г
  • Сыр Старый Олендер — 100 г
  • Сыр Фета — 100 г
  • Уксус винный белый — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Салат «Ноктюрн»

Салат «Ноктюрн»

Название салата (с французского) переводится как музыка, песня, исполняющаяся на открытом воздухе. На самом деле салат очень...

18

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 400 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Майонез — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Соль — 1 г
  • Шампиньоны замороженные — 200 г
Фото рецепта Индейка в сметанном соусе

Индейка в сметанном соусе

Приготовим индейку кусочками в сметанном соусе. Как дополнение будем использовать кабачок, лук и морковь, которые в итоге...

4

Ингредиенты

  • Вода — 220 мл
  • Индюшиное филе — 550 г
  • Кабачок — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 80 г
  • Смесь пряностей для овощей — 5 г
  • Сметана — 80 г
  • Соль — 10 г
Фото рецепта Твистер с индейкой

Твистер с индейкой

Твистер с индейкой — это сэндвич из филе индейки в панировке, со свежими помидорами, завёрнутый в тортилью с листьями салата...

3

Ингредиенты

  • Горчица — 0.5 ч. л.
  • Индюшиное филе — 300 г
  • Йогурт натуральный — 100 мл
  • Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
  • Лепёшки тортилья — 4 шт.
  • Отруби пшеничные — 50 г
  • Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Салат Фриллис — 1 пучок
  • Соус соевый — 15 мл
  • Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Фигурная паста с индейкой и грибами

Фигурная паста с индейкой и грибами

Сегодня предлагаем приготовить быстрый и очень вкусный ужин — пасту с грибами и индейкой в сливочном соусе. Блюдо очень...

17

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 60 мл
  • Индюшиное филе — 400 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сливки — 200 мл
  • Соль — 2 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
  • Фарфалле — 250 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 200 г
Фото рецепта Салат «Клавдия» с индюшиным филе

Салат «Клавдия» с индюшиным филе

Салат получается достаточно сытным благодаря отварному мясу индейки, которое вместе с солёным огурцом, консервированным...

10

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Индюшиное филе — 300 г
  • Майонез — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 3 шт.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Уксус яблочный — 0.5 ст. л.
Фото рецепта Салат из индейки с авокадо

Салат из индейки с авокадо

Накануне любого праздника, будь то скромное семейное торжество или грандиозный вечер с большим количеством гостей, остро...

5

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Индюшиное филе — 200 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Салат зелёный — 1 пучок
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Филе индейки с беконом и овощами на шпажках

Филе индейки с беконом и овощами на шпажках

Очень вкусное блюдо из филе птицы. Также вкусно с курочкой, не только с индейкой. Вкус птице и овощам дарит маринад. Мой...

1

Ингредиенты

  • Бекон — 60 г
  • Жир говяжий — 30 г
  • Индюшиное филе — 300 г
  • Капуста цветная — 300 г
  • Масло оливковое рафинированное — 20 мл
  • Паприка копчёная — 5 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 80 г
  • Помидоры — 80 г
  • Сметана — 100 г
  • Соус соевый — 60 мл
  • Чеснок сушёный молотый — 5 г
Фото рецепта Салат с индейкой, орехами и грибами

Салат с индейкой, орехами и грибами

Предлагаю праздничный вариант салата с индюшиным филе, грецкими орехами и шампиньонами. Салат получается очень вкусным,...

24

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 300 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Орехи грецкие — 1.5 ст.
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр твёрдый — 100 г
Фото рецепта Овощное рагу с индейкой

Овощное рагу с индейкой

Если вы любите густое ароматные рагу с мясом и овощами, но при этом предпочитаете не слишком калорийные блюда, то рецепт,...

20

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 700 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
  • Морковь — 200 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 200 г
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Томатная паста — 70 г
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Фаршированные перцы с фаршем индейки и телятины

Фаршированные перцы с фаршем индейки и телятины

Фаршированные перцы — вкусное блюдо и оно по достоинству украсит любое застолье. Это самостоятельно блюдо, оно не требует...

2

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Индюшиное филе — 250 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
  • Помидоры черри — 60 г
  • Рис длиннозернистый — 15 г
  • Соль — 8 г
  • Телятина — 150 г
Фото рецепта Филе индейки в сметанном соусе

Филе индейки в сметанном соусе

Мясо индейки одновременно вкусное и полезное. Из него можно приготовить множество блюд самым разным способом. Все перечислить...

12

Ингредиенты

  • Горчица — 30 г
  • Индейка — 600 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Перец душистый — 5 г
  • Сметана — 150 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шампиньоны — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Индюшиные крылья в сметанном соусе

Индюшиные крылья в сметанном соусе

Индюшатина у нас в продаже распространилась сравнительно недавно, хотя в деревне индюков иногда выращивали, но повсеместно...

16

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Горчица — 10 г
  • Индюшиное крыло — 800 г
  • Лук репчатый — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Мёд — 10 мл
  • Орегано сухой — 3 г
  • Розмарин сухой — 3 г
  • Смесь перцев — 5 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 15 г
  • Уксус яблочный — 50 мл
Фото рецепта Суп из индейки с чёрной чечевицей в мультиварке

Суп из индейки с чёрной чечевицей в мультиварке

Чёрная чечевица очень полезный продукт, обладает антиоксидантными свойствами, содержит много клетчатки и белка. Считается...

9

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 0.5 ч. л.
  • Вода — 1800 мл
  • Индюшиное крыло — 300 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
  • Сельдерей стебли — 1 шт.
  • Сок томатный — 200 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Чечевица чёрная — 100 г
Фото рецепта Голень индейки с кардамоном и мускатным орехом

Голень индейки с кардамоном и мускатным орехом

Если вы не знаете, что бы вам приготовить необычного и вкусного, то данный рецепт подойдёт, как нельзя кстати. Голень...

17

Ингредиенты

  • Индейка — 700 г
  • Кардамон — 2 щепотка
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Перец красный молотый — 3 щепотка
  • Соль — 3 щепотка
Фото рецепта Пицца из цветной капусты

Пицца из цветной капусты

Пицца любима многими людьми. В низкоуглеводном варианте пиццы муку мы заменяем на цветную капусту и сыр моцарелла. На мой...

1

Ингредиенты

  • Индейка — 150 г
  • Капуста цветная — 500 г
  • Соль розовая гималайская — 5 г
  • Соус томатный — 60 г
  • Сыр моцарелла — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Крылышки индейки в тёмном пиве в мультиварке

Крылышки индейки в тёмном пиве в мультиварке

Хочу предложить ещё один рецепт с пивом в любимой мультиварке. Получается быстро, вкусно, корочка слегка поджаривается, но...

19

Ингредиенты

  • Индюшиное крыло — 600 г
  • Пиво тёмное — 250 мл
  • Приправа для курицы — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
Фото рецепта Шашлык из индейки в майонезном маринаде в мультиварке

Шашлык из индейки в майонезном маринаде в мультиварке

Когда сильно хочется шашлыка, не обязательно ехать на природу. Его с лёгкостью можно приготовить в мультиварке Delonghi...

13

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 900 г
  • Майонез — 230 г
  • Приправа к мясу — 5 г
  • Соль — 5 г
Фото рецепта Макароны в мясном рулете

Макароны в мясном рулете

Вот таким мясным рулетом вы можете удивить своих гостей. Например, на 8 марта. Очень удобно и вкусно. И я думаю оригинально...

38

Ингредиенты

  • Бекон — 300 г
  • Индейка — 500 г
  • Спагетти — 250 г
  • Хлеб для тостов — 2 шт.
Фото рецепта Пасторма из индейки

Пасторма из индейки

Предлагаю вашему вниманию пасторму из индейки. Готовится такая пасторма в глазури из мёда и паприки, и получается в...

28

Ингредиенты

  • Вода — 6 ст.
  • Индюшиное филе — 2100 г
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Мёд — 4 ст. л.
  • Перец душистый — 6 шт.
  • Перец чёрный горошком — 6 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 4 ст. л.
  • Соус соевый — 2 ст. л.
Фото рецепта Бифштексы из индейки с грибным фаршем

Бифштексы из индейки с грибным фаршем

Это блюдо я приготовила впервые по собственному рецепту, нам оно понравилось, к тому же, его можно приготовить в немалом...

17

Ингредиенты

  • Индюшиное бедро — 400 г
  • Лук белый — 60 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Опята замороженные — 60 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Сметана — 40 г
  • Соль — 3 г
  • Сыр Пармезан — 15 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Картофельная запеканка с индейкой и ананасами

Картофельная запеканка с индейкой и ананасами

Решив приготовить на обед картофельное пюре с индейкой, не спешите подавать на стол это блюдо в том виде, в каком все...

13

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 0.5 банка
  • Индюшиное филе — 400 г
  • Картофельное пюре — 600 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Масло сливочное — 10 г
  • Молоко — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
  • Панировочные сухари — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр Пармезан — 30 г
Фото рецепта Индейка с овощами, запечённая в пергаменте

Индейка с овощами, запечённая в пергаменте

Сегодня в наших магазинах индейку можно купить практически без проблем. Причем можно выбрать любую её "часть". Мне полюбилось...

13

Ингредиенты

  • Брынза — 150 г
  • Горошек зелёный — 150 г
  • Индейка — 350 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Сок яблочный — 100 мл
  • Уксус винный тёмный — 30 мл
  • Уксус винный тёмный — 50 мл
  • Цедра лимона — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Такос с индейкой

Такос с индейкой

В древности человечество не знало ни ложек, ни тарелок и управлялось с едой единственным удобным способом — руками, а пресный...

17

Ингредиенты

  • Зира (Кумин) молотая — 5 г
  • Индюшиное филе — 350 г
  • Лепёшки тортилья — 6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 50 г
  • Помидоры — 200 г
  • Салат зелёный — 70 г
  • Сок лаймовый — 30 мл
  • Соус табаско красный — 10 г
  • Соус томатный острый — 150 г
  • Сыр Чеддер — 100 г
  • Чеснок — 4 зубчик
Фото рецепта Филе индейки с соусом песто

Филе индейки с соусом песто

Мясо индейки хорошо сочетается с пряными травами. С соусом песто филе приобретает сочность, пряный запах и нарядный вид. В...

23

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 900 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Перец душистый — 3 г
  • Розмарин свежий — 3 веточка
  • Соль морская — 1 г
Фото рецепта Лазанья с индейкой и овощами

Лазанья с индейкой и овощами

Лазанья — традиционное блюдо итальянской кухни. Что оно из себя представляет? На листы теста вкладывается начинка и...

2

Ингредиенты

  • Вода — 70 мл
  • Индюшиное филе — 300 г
  • Кабачок — 1 шт.
  • Капуста брокколи — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры черри — 200 г
  • Соль — 6 г
  • Сыр Пармезан — 70 г
  • Тесто для лазаньи — 160 г
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Киш с индейкой и грибами

Киш с индейкой и грибами

Киш — это традиционный французский пирог. Мало кто знает, но другое название этого пирога — Лотарингский пирог. Особенность...

3

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 250 г
  • Лук-порей — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 20 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сметана — 200 г
  • Соль — 6 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Шампиньоны свежие — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Овощное рагу с индейкой и патиссонами в мультиварке

Овощное рагу с индейкой и патиссонами в мультиварке

Несомненно — это сезонное блюдо, осень самое время овощей и чего только нет, и кабачки, и патиссоны, и свежий перец,...

13

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 200 мл
  • Индюшиное крыло — 300 г
  • Кабачок — 1 шт.
  • Карри — 1 ч. л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Кориандр сухой — 5 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Патиссон — 2 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Чеснок — 4 зубчик
Фото рецепта Индейка в горшочке

Индейка в горшочке

Советую приготовить индейку в горшочке, сытное и ароматное блюдо. Используем бюджетный вариант — крыло, за счёт щадящей и...

19

Ингредиенты

  • Индейка — 1200 г
  • Кабачок — 2 шт.
  • Картофель молодой — 400 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Смесь перцев — 5 г
  • Сметана — 70 г
  • Соль — 15 г
  • Чеснок — 1 головка
Фото рецепта Плов с индейкой

Плов с индейкой

Плов — блюдо вкусное, но уж очень жирное, есть его каждый день не у каждого позволяет здоровье и телосложение.)) А что...

11

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 350 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Морковь — 200 г
  • Приправа для курицы — 10 г
  • Рис длиннозернистый — 3 ст.
  • Смесь перцев — 1 ч. л.
  • Соль — 1.5 ст. л.
  • Чеснок — 1 головка
Фото рецепта Кассуле в мультиварке

Кассуле в мультиварке

Это очень сытное мясное блюдо, содержащее много видов мяса. Кассоль (Cassolt) это жаропрочный горшок из глины для запекания...

19

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Гвоздика — 4 шт.
  • Говядина ошеек — 250 г
  • Индюшиное крыло — 2 шт.
  • Колбаса Чоризо — 100 г
  • Колбаски сырые — 200 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло топлёное — 75 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Помидоры консервированные — 150 мл
  • Свиная грудинка — 200 г
  • Свиная кожа — 100 г
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
  • Фасоль белая сухая — 1.5 ст.
  • Чеснок — 5 зубчик
Фото рецепта Суп из индейки с грибами и горошком в мультиварке

Суп из индейки с грибами и горошком в мультиварке

Приятный насыщенный суп для семейного обеда. Бульон из индейки очень хорош. Учитывая большие размеры этой птицы,...

17

Ингредиенты

  • Горошек зелёный замороженный — 200 г
  • Индюшиная шея — 500 г
  • Кардамон — 3 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Сельдерей стебли — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Шампиньоны свежие — 200 г
Фото рецепта Закуска из индейки с курагой и соусом

Закуска из индейки с курагой и соусом

К праздничному столу всегда хочется приготовить что-то новенькое. На закуску всегда подаём овощные салаты, мясные и сырные...

26

Ингредиенты

  • Бадьян (звёздочный анис) — 1 звёздочка
  • Имбирь свежий — 30 г
  • Индюшиное филе — 250 г
  • Йогурт натуральный — 150 мл
  • Кинза свежая — 2 веточка
  • Курага — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Сок яблочный — 150 мл
  • Соль — 3 г
  • Соус соевый — 2 ст. л.
Фото рецепта Слойки с филе индейки и инжиром

Слойки с филе индейки и инжиром

Предлагаю приготовить конвертики с индейкой и инжиром, которые прекрасно подойдут для фуршетов или простого перекуса....

18

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 400 г
  • Инжир сушёный — 10 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Перец белый молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Бри — 125 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 350 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Филе индейки с перцем чили и белым вином

Филе индейки с перцем чили и белым вином

Дома довольно часто готовлю индейку. Выбор свой отдаю филейной части. Она готовится быстро, если правильно приготовить, то...

2

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Индюшиное филе — 350 г
  • Кинза свежая — 10 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Соль — 2 г
Фото рецепта Паприкаш из индейки с вином

Паприкаш из индейки с вином

Паприкаш из индейки — блюдо в меру острое, в густом соусе и с характерным вкусом паприки. В соус добавлено розовое вино,...

22

Ингредиенты

  • Вино красное сухое — 150 мл
  • Индюшиная голень — 700 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
  • Перец красный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 5 г
Фото рецепта Шашлык из индейки на пару

Шашлык из индейки на пару

На пару можно приготовить такой же вкусный шашлык, как и на костре. Но с одной лишь разницей, что детям и некоторым взрослым...

24

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ст. л.
  • Индюшиное филе — 500 г
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Соль — 3 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Лагман из индейки с зелёной редькой

Лагман из индейки с зелёной редькой

Лагман – известное блюдо узбекской кухни, давно и прочно вошедшее в меню большинства народов нашей страны. Готовить его...

3

Ингредиенты

  • Вода — 800 мл
  • Индюшиное филе — 200 г
  • Корень сельдерея — 50 г
  • Лапша пшеничная — 200 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Морковь — 150 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 100 г
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Помидоры — 200 г
  • Редька зелёная — 80 г
  • Смесь хмели-сунели — 5 г
  • Соль — 10 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Стейк из индейки с овощами

Стейк из индейки с овощами

Мясо индейки очень полезно. Из него готовят как первые, так и вторые блюда. Стейк из индейки по популярности мало чем...

3

Ингредиенты

  • Горох стручковый (зелёный) — 30 г
  • Индейка — 200 г
  • Кукуруза мини — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
  • Прованские травы — 5 г
  • Сок лимонный — 10 мл
  • Шампиньоны свежие — 50 г
Фото рецепта Тимбаль из индейки

Тимбаль из индейки

Сегодня хочу предложить вам блюдо французской кухни — это тимбаль из индейки. Звучит очень интересно и даже загадочно. На...

4

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 300 г
  • Кинза свежая — 15 г
  • Прованские травы — 2 г
  • Сливки 10% — 2 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 5 г
  • Творог обезжиренный — 80 г
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Рассольник с булгуром и индейкой

Рассольник с булгуром и индейкой

Рассольник — это суп, известный в кулинарных книгах ещё с XVIII века. Его готовили на основе рассола, и назывался такой суп...

30

Ингредиенты

  • Аджика — 2 ст. л.
  • Булгур — 80 г
  • Вода — 2000 мл
  • Индюшиная голень — 400 г
  • Корень сельдерея — 300 г
  • Кориандр молотый — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 3 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Шашлык из индейки с киви

Шашлык из индейки с киви

Пока я тут делала шашлыки с маринадом из киви , я решила, что в общем и целом мне вкус киви с мясом очень даже нравится,...

11

Ингредиенты

  • Бекон — 100 г
  • Индюшиное филе — 500 г
  • Киви — 3 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Соль — 3 щепотка
Фото рецепта Пицца с луком, шампиньонами и индейкой

Пицца с луком, шампиньонами и индейкой

Эта пицца готовится без использования томатного соуса. Лук и моцарелла придают блюду сочность, индейка и шампиньоны —...

6

Ингредиенты

  • Вода — 240 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Индюшиное филе — 60 г
  • Лук репчатый — 120 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Руккола — 10 г
  • Сахар — 3 г
  • Смесь итальянских трав — 2 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр моцарелла — 70 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
  • Шампиньоны свежие — 120 г
Фото рецепта Тёплый салат с индейкой, чёрной фасолью и капустой пак-чой

Тёплый салат с индейкой, чёрной фасолью и капустой пак-чой

В этом авторском блюде, приготовленном в азиатской манере, сошлись воедино продукты разных континентов и национальных...

14

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 400 г
  • Капуста пак-чой (бок-чой) — 600 г
  • Карри — 10 г
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
  • Портулак — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Фасоль чёрная сухая — 1 ст.
Фото рецепта Индейка с овощами и карри

Индейка с овощами и карри

Сегодня приправа карри распространена и очень любима многими кулинарами. И это понятно с одной стороны блюду придаётся...

14

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 500 мл
  • Индюшиное филе — 800 г
  • Карри — 2 ч. л.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 300 г
Фото рецепта Тёплый салат с индейкой

Тёплый салат с индейкой

Хочу предложить вашему вниманию рецепт салата. Получилось сытное самостоятельное блюдо с пикантным вкусом. Рецепт родился на...

25

Ингредиенты

  • Горчица — 2 ч. л.
  • Индюшиное филе — 400 г
  • Капуста квашеная — 200 г
  • Карри — 1 щепотка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Опята маринованные — 180 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Тыква свежая — 400 г
  • Яблоко — 3 шт.