Домашние индюшиные сосиски

Фото Домашние индюшиные сосиски
Аватар KIS
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    Домашние сосиски из индейки в пищевой плёнке

    Для любителей здоровой пищи предлагаю приготовить домашние сосиски. Они идеально подходят для рациона маленьких деток для этого достаточно их только сварить. Для более взрослых вкуснее в жареном виде.

    Домашние сосиски можно также делать из куриного филе. Легки в приготовлении, аппетитны на вид, хорошо в сочетании с соусами.

    Как приготовить "Домашние индюшиные сосиски" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится филе индюшиное, лук, сливки, масло сливочное, яйцо, соль и перец по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарезаем индюшиное филе.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчаем лук.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выкладываем в миску филе, лук, масло, яйцо, сливки.

    Как чистить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбиваем блендером до однородности фарша либо несколько раз перекручиваем в мясорубке. Солим, перчим по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Доску застилаем пищевой плёнкой. Выкладываем на неё 1,5 столовой ложки фарша.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Хорошо скручиваем фарш в сосиску, несколько раз обвертывая в пищевую плёнку, чтобы при варке весь сок не выварился. Края завязываем в узел либо ниткой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В кипящую воду забрасываем сосиски и варим 15 минут.

    Как варить сосиски

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    После варки достаём из кастрюли, удаляем пищевую плёнку, ставим на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

    Как жарить сосиски

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Горячими подаём к столу, желательно с соусом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из филе индейки
    Сосиски и сардельки

    Отзывы (15):

    16 Апреля 2014

    Отличные сосиски! Я аналогичные малой готовлю😊 

    Ответить
    17 Апреля 2014

    Спасибо!😊 Моя малявка такие в две щеки лопает. 

    Ответить
    16 Апреля 2014

    Я похожие куриные на пару делала без последующей обжарки, для разнообразия отлично, и главное - все натуральное! 😍

    Ответить
    17 Апреля 2014

    Спасибо, Надя.😍 Без обжарки делаю дочурке, себе обжариваю. Натуральное - залог здоровья.  

    Ответить
    16 Апреля 2014

     Очень вкусно! Я сосиски не пробовала, но колбасу из такого фарша в ветчиннице делаю, индюшиную больше всего любим!😋

    Ответить
    17 Апреля 2014

    Спасибо! 😍 Попробую сделать колбасу. Люблю домашнюю индюшку. 

    Ответить
    17 Апреля 2014

    Очень аппетитные сосисочки получились!! Для детей такие - самое то!!! Спасибо за рецепт - попробую с курицей - индейка у нас занадто дорогая)

    Ответить
    17 Апреля 2014

    Приятно, что понравились.😍 Кушайте на здоровье.😊

    Ответить
    18 Апреля 2014

    Замечательные сосиски!😍 Надо попробовать,но тоже наверно с курицей.

    Ответить
    18 Апреля 2014

    😍 . Спасибо. 

    Ответить
    26 Июня 2014

    Прелесть какая! чтото мимо меня рецепт прошел, хорошо решила поискать, думаю если купить кишку то можно будет их сделать без вознис пленкой и будут как настоящие! 😍 беру в КК

    Ответить
    28 Июня 2014

    😍 .Спасибо.В кишке думаю будет не хуже.

    Ответить
    16 Февраля 2015

    а ничего что пленка варится? это ж химия получается?😟

    Ответить
    17 Февраля 2015

    Пищевая плёнка считается безвредной. 
    Более того, существует ряд рецептов с применением плёнки при горячей обработке пищи.
    Попробуйте опустить кусок пищевой плёнки в кипяток. Он не изменит своих свойств, не растает, не деформируется. Не появится также никакого запаха. Это, конечно, не значит, что мельчайшие частицы не перешли из неё в воду (или в продукт). Но их количество ничтожно.

    А если постоянно думать,что вредно,а что нет, то извините... Можно сойти сума.Купив обычный продукт в магазине можно посмотреть его состав с большим количеством Е добавок,а некоторые, эти добавки провоцируют образование клеток рака и т.п.А мы едим не думая.Извините, не хочу о плохом. Каждый делает для себя свой выбор.

    Этот рецепт хорош быстрым приготовлением,пищевая пленка всегда под рукой.

    Если для Вас это так принципиально,то купите и используйте кишку.

    Ответить
    Лена
    20 Декабря 2015

    Вместо пленки можно использовать рукав для запекания. Разрезать и заворачивать как в пленку.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    11 15 часов назад
    Рис на пару
    18 16 часов назад
    Риет из лосося
    24 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как пожарить сосиски в тесте на сковороде

    Обязательно попробуйте как-нибудь поджарить сосиски в тесте на сковороде, тесто у них получается замечательное!

    Паштет из куриной печени своими руками

    И на завтрак к чаю, и на перекус во время дня отлично подойдёт паштет. Представляем простой рецепт приготовления паштета из печени

    Первая полоса