Стейк из индейки с овощами

автор tata_sweet79

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда

В чём готовить: на гриле в духовке

Ингредиенты

Горох стручковый (зелёный) 30 г

Индейка 200 г

Кукуруза мини 50 г

Масло оливковое Extra Virgin 15 мл

Прованские травы 5 г

Сок лимонный 10 мл

Шампиньоны свежие 50 г

Стейк индейки в духовке с овощами

Мясо индейки очень полезно. Из него готовят как первые, так и вторые блюда. Стейк из индейки по популярности мало чем уступает говяжьему. Приготовить его можно разным способом и с любым гарниром.

Стейк, приготовленный в духовке, получится мягким и сочным, если филе индейки заранее замариновать. Для маринада идеально подходит сок лимона и оливковое масло. Если филе индейки небольшого размера, то вполне достаточно 20-30 минут. С индейкой сочетаются любые овощи.

Как приготовить "Стейк из индейки с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку: филе индейки, грибы шампиньоны, кукурузу мини, стручковый горошек, специи, оливковое масло, лимон или половинку лимона.

Шаг 2 Ссылка

Филе индейки (200 г) хорошо промыть и обсушить. Сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и присыпать травами (3 г). Оставить в таком маринаде на 25 минут.

Как выжать сок лимона в домашних условиях

Шаг 3 Ссылка

Шампиньоны (50 г) почистить, стручковый горошек (30 г) и кукурузу мини (50 г) на минутку забросить в кипящую воду. Все овощи выложить на пергамент и присыпать их травами (2 г).

Как чистить шампиньоны перед готовкой

Шаг 4 Ссылка