Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные

Рецепты приготовленные на гриле

Рецепты блюд на гриле

С появлением современных духовок, рецепты на гриле приобрели невероятную популярность. Многие хозяйки успели убедиться в том, что готовить блюда на гриле – это здорово, вкусно и легко. Рецепты, приготовленные на гриле в духовке, напоминают рецепты на костре – ароматные и не утратившие слишком много полезных свойств. Такие блюда - это не только традиционный шашлык или курица, но и запеченные овощи, рыба и даже фрукты, а также множество других интересных рецептов. Такие блюда отличаются насыщенным ароматом, румяной аппетитной корочкой и легким привкусом дымка. Всех этих характеристик готовых блюд можно достичь, зная элементарные основы приготовления рецептов на костре. Рецептов гриль мангал имеет невероятное множество, но ведь далеко не все живут в собственном доме, и имеют возможность регулярно готовить по рецептам на мангале. Но, учитывая возможности современных духовок, у поваров и домохозяек теперь есть возможность хоть каждый день баловать себя и свою семью блюдами по этим рецептам.

Данная подборка включает в себя рецепты приготовления на гриле, которые легко освоит не только опытный кулинар, но и новичок в кулинарном искусстве. Рецепты для гриля с фото и пошаговой инструкцией к приготовлению лишний раз подтверждают то, что каждый рецепт здесь действительно был проверен. Не обязательно обладать даром приготовления рецептов на костре, чтобы как можно чаще наслаждаться блюдами гриль не только в ресторане.

Рецепты приготовления на мангале предусматривают размещение пищи на решетку и приготовление непосредственно над углями и прочими источниками тепла. Поэтому, если в духовке есть функция гриль, то обязательно нужно ею однажды воспользоваться, чтобы узнать, насколько могут быть вкусными и ароматными блюда на гриле. В технологии приготовления таких рецептов важна толщина кусочков, которыми нарезан тот или иной продукт. Как правило, оптимальный размер кусочков пищи для блюд на гриле составляет приблизительно 5 сантиметров. Для рецептов на мангале лучше предварительно удалить из мяса кости, а если нужно запечь на костре крупный кусок мяса или рыбы, то следует сделать на нем продольный надрез и немного развернуть. Единственная опасность, которая может окончательно испортить рецепт блюда на гриле, заключается в длительности приготовления рецептов на костре. Следует как можно тщательнее следить за степенью приготовления блюда, чтобы не упустить тот момент, когда оно будет готово, чтобы не пересушить.

Эта подборка уникальных рецептов приготовления на мангале поможет приготовить вкусно любое блюдо. Здесь вы найдете рецепты на гриле из овощей, рыбы, мяса, птицы на любой вкус и к любому столу. Каждый рецепт содержит настолько подробные инструкции, что приготовить блюда по ним сможет даже тот, кто первый раз подошел к грилю.

1 3 следующая

Отзывы о рецептах этой категории:

  • 05 Сентября 2018

    painkiller к рецепту

    Пирзола

    Бывает 2 варианта бедрышек с двумя костями и с одной. Так вот если две кости, вы одну срезаете. А вторую нужно частично отделить. Делается это очень легко. Еще

  • 24 Августа 2018

    Алиса к рецепту

    Пирзола

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста как правильно и какую кость нужно отделить от мяса ? Там же вроде бы 2 косточки верно?

  • 17 Июня 2018

    Евгения к рецепту

    Форель речная жареная

    Инна,спасибо за рецепт! Съездили с мужем за живой форелью, думала опять придётся сначала обжарить,потом в фольге в духовке,да потом перемыть посуду(раньше Еще

  • 16 Мая 2018

    Светлана к рецепту

    Скумбрия запечённая на мангале

    Рыба получается очень вкусная! Я не любитель рыбы, но эту ем с удовольствием. Мы делаем скумбрию и целиком, и кусочками. Сочность сохраняется в обоих Еще

  • 06 Мая 2018

    golkka к рецепту

    Хачапури на мангале

    Спасибо, в Тбилиси такой хачапури не пробовала, но множество вкусностей запомнилось!

  • 06 Мая 2018

    Марина Малаевв к рецепту

    Хачапури на мангале

    Пробовала в Тбилиси, это ооочень вкусно. Попробую и на мангале в деревне. 

  • 22 Апреля 2018

    Гость к рецепту

    Скумбрия запечённая на мангале

    👌 

  • 22 Апреля 2018

    Гость к рецепту

    Скумбрия запечённая на мангале

    :+1:

  • 12 Апреля 2018

    Eugene-And-Julia Polyakovi к рецепту

    Шашлык из свинины в кефире

    Мой любимый маринад!!мясо вкуснЮщее получается

  • 08 Октября 2017

    Наталья к рецепту

    Куриные бёдрышки в пряной корочке, запечённые в аэрогриле

    Ирина Константиновна! а почему все это не на решетке? Все-таки гриль -это некасание продукта с тем,что оттуда выделяется при готовке.Ну,мне так кажется.А Еще

  • 13 Июня 2017

    Ержан к рецепту

    Шашлык из баранины маринованный в киви

    привет всем. в общем я мариную шашлык не как написано я мариную шашлык так: на 2 кг мяса баранины 1 лимон мелко нарезать 150-200 гр красного полусладкого Еще

  • 11 Мая 2017

    zidanchik к рецепту

    Запечённые овощи

    Отлично получилось в духовке на режиме гриль, вкусно, красиво. Спасибо за идею!


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация