Белые баклажаны с ореховым соусом

Фото Белые баклажаны с ореховым соусом
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство 

    В чём готовить: на гриле 

    Баклажаны с ореховым соусом

    Очень классная закуска для пикника или дачного ужина. Приятный вкус, отличная структура. Очень понравилось то, что после запекания шкурка баклажанов не затвердела, а осталась мягкой. А также оказалось, что сочетание печёных баклажанов и грецких орехов — это изумительно!

    Орехи, лук и чеснок для соуса необходимо мелко порубить, можно в импульсном режиме измельчить их в блендере. Готовый соус не должен быть похожим на пасту, а должен быть с фактурными кусочками.

    Орехи выбирайте качественные, с приятным вкусом.

    Как приготовить "Белые баклажаны с ореховым соусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте основные продукты: белые баклажаны, грецкие орехи, лимон для сока, лук, чеснок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Баклажаны промойте, нарежьте кружочками толщиной примерно 7 мм. Посолите, добавьте итальянские травы, растительное масло. Перемешайте.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Запеките на решётке с обеих сторон до золотистого цвета.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для соуса соедините мелко порубленные орехи, лимонный сок, масло растительное, мелко нарезанные лук и чеснок.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовые баклажаны обильно сдобрите ореховым соусом.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подавайте закуску сразу же после приготовления.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Отзывы (6):

    12 Августа 2015

    Сочетание отменное!

    1 Ответить
    12 Августа 2015

    О да! Знала, что вкусно, но что настолько...)) нам оч. понравилось..!)

    Ответить
    12 Августа 2015

    Обожаю такое сочетание, +1

    1 Ответить
    13 Августа 2015

    Солидарна полностью!)))

    Ответить
    12 Августа 2015

    Объедение какое, забрала себе...

    1 Ответить
    13 Августа 2015

    Благодарю!)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 13 часов назад
    Форшмак по-одесски
    32 14 часов назад
    Рис на пару
    16 14 часов назад

    Первая полоса