Стейк форели на гриле в медово-горчичном соусе

автор tata_sweet79

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда

В чём готовить: на гриле

Ингредиенты

Горчица 1 ч. л.

Мёд 1 ч. л.

Сок лимонный 2 ст. л.

Соус Терияки 1 ч. л.

Форель стейк 300 г

Стейки из форели на электрогриле

Рыба на гриле — беспроигрышное блюдо на обед или ужин. Во-первых, это вкусно, во-вторых, это полезно, ну а в-третьих, время приготовления небольшое.

Сегодня предлагаю приготовить форель в медово-горчичном соусе. Рыба эта богата витаминами и минералами. С ней получаются диетические блюда. Чтобы стейк получился сочным, предварительно замаринуем его.

Самый лучший способ приготовления рыбы — это гриль. Для этого подойдёт хорошая сковорода, та которая позволяет жарить рыбу без мяса, либо же электрогриль, ну или гриль в духовке.

Как приготовить "Стейк форели на гриле в медово-горчичном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления вам понадобится стейк форели, горчица, мёд, соус терияки и лимонный сок.

Рецепты горчицы в домашних условиях

Рецепты домашнего мёда

Соус Терияки рецепт

Как освежить лимон

Шаг 2 Ссылка

Приготовим маринад: для этого необходимо смешать горчицу (1 ч. л.) с мёдом (1 ч. л.), добавить лимонный сок (2 ст. л.) и соус терияки (1 ч. л.). Все ингредиенты тщательно перемешать.

Мёд засахарился как растопить

Как выжать сок из лимона

Шаг 3 Ссылка

Стейк форели (у меня он вышел 300 грамм) промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Полить готовым маринадом или переложить в чашу с маринадом, и оставить на 15-20 минут.

Шаг 4 Ссылка

Приготовить стейк можно на электрогриле, на сковороде или же в духовке. Я готовила в электрогриле. Включить гриль и выставить нужный режим.

Шаг 5 Ссылка

Выложить стейк форели. Буквально 5-6 минут и стейк будет готов.

Шаг 6 Ссылка

Стейк форели в медово-горчичном соусе на гриле готов к подаче. На гарнир можно предложить овощи гриль, лёгкий салат или что-нибудь другое. Приятного Вам аппетита.

Запечённые овощи на гриле рецепт

Рецепты овощных салатов