Дорада запечённая в духовке с лимоном и зелёным маслом

Фото Дорада запечённая в духовке с лимоном и зелёным маслом
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: на гриле в духовке 

    Ингредиенты

    Дорадо запечённая с лимоном и зелёным маслом

    Предлагаю приготовить вкусную рыбку дораду с лимонном и ароматной заправкой. Сама по себе эта рыбка очень нежная и вкусная. А приправив её ароматными травами и лимоном, мы сделаем её ещё вкуснее.

    К такой рыбе очень хорошо подойдёт ароматное зелёное масло и запечённый молодой картофель. Такое блюдо можно подать как на праздник, так и для будничного ужина или обеда.

    Как приготовить "Дорада запечённая в духовке с лимоном и зелёным маслом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: рыбу, зелень, лимон, соль, перец, чеснок и оливковое масло.

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 тушку дорадо, у меня весом 600 грамм, очистите от чешуи и внутренностей, промойте и обсушите, сделайте несколько продольных надрезов и натрите её солью и перцем по вкусу.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 лимон нарежьте на тонкие кружочки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В брюшко рыбы положите несколько долек лимона и пару веточек петрушки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Быстро, по 1-2 минуте, обжарьте рыбу на гриле с 2-х сторон на оливковом масле (2 ст. л.). Меня гриль немного подвёл, к нему прилипла шкурка, но это нестрашно.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложите обжаренную рыбу в форму для запекания, добавьте к ней 2 веточки тимьяна и запекайте в разогретой духовке (200°C) 10-15 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приготовьте ароматное зеленое масло. Для этого в мисочке смешайте оставшиеся 70 мл оливкового масла, добавьте 2 веточки мелко нарезанной петрушки, 4 зубчика чеснока (через пресс), 1 чайную ложку сока лимона и соль с перцем по вкусу. Перемешайте.

    Очистить чеснок от кожуры

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавайте готовую рыбу с запечённым молодым картофелем и ароматным зелёным маслом. Рыбу при подаче полейте маслом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба запечённая целиком

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сыр из кефира
    15 17 часов назад
    Пряники «Неженка»
    15 17 часов назад

    Первая полоса