Караси в розовом соусе с тмином, запечённые

Фото Караси в розовом соусе с тмином, запечённые
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 12 часов

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Карась 800 г
    Лимон 0.25 шт.
    Майонез 2 ст. л.
    Соль 2 щепотка
    Тмин сухой 0.5 ч. л.

    Караси в розовом соусе с тмином

    Запечённый карась — блюдо очень вкусное, жаль, что вкуснее он сразу из духовки, а, если караси бывают, то у нас принято их сразу жарить. Если ещё и запечь, то есть просто уже никто не сможет, вот этот рецепт позволяет приготовить карасей на следующий день, ничуть не потеряв его вкусовых качеств. Специи можно добавить любимые семьей, я люблю с рыбой тмин.

    Как приготовить "Караси в розовом соусе с тмином, запечённые" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для запекания взять карасей.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для маринада — майонез, соль, томатную пасту (без крахмала), лимонный сок, тмин, соль.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Рыбу почистить и хорошо промыть, сделать поперечные надрезы по спинке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Залить соком из 1/4 лимона, посолить. Дать постоять, пока займёмся маринадом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для маринада смешать майонез и томатную пасту, чуток приперчить смесью душистого и чёрного молотого перца.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить тмин.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Хорошо перемешать смесь.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Карасей хорошо, со всех сторон, промазать маринадом (использовать 2/3), накрыть крышкой и убрать в холодильник (я делала на ночь), оставшийся маринад тоже поставить в холодильник.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Утром карасей достать, нагреть духовку до 200°С.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить рыбу в чуть смазанную подсолнечным маслом форму.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Густо обмазать остатками маринада и поставить в духовку.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Запекать до готовности (25-30 минут). Очень вкусно!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба запечённая целиком

    Отзывы (5):

    23 Марта 2015

    очень люблю карасeи...с кетчупом тоже как то запекала..но леща..вкусно 

    Ответить
    23 Марта 2015

    а я в томате никогда не делала, неужели вкусно? помидорный вкус с рыбой только в консервах представляю

    Ответить
    24 Марта 2015

    ну здесь не совсем помидорный...его мало  даже не слышно..он же с маинезом ..дает такую вкусную коро4ку..я в россии так делала 

    Ответить
    23 Марта 2015

    я даже не ожидала, что получится так вкусно! спасибо )))

    Ответить
    23 Марта 2015

    И я карасей только недавно с томатом попробовала - в борще. +1, Наталья

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фунчоза по-корейски
    21 19 минут назад
    Форшмак
    8 6 часов назад
    Форшмак по-одесски
    33 6 часов назад
    Рис на пару
    16 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Уха из замороженного карася

    Если Вы думаете что приготовить из замороженных карасей, то на сайте webspoon.ru Вы найдёте рецепт замечательной ухи

    Первая полоса