Шашлык из индейки на пару

Фото Шашлык из индейки на пару
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в пароварке 

    Ингредиенты

    Основное блюдо
    Маринад
    Горчица 1 ст. л.
    Мёд 1 ст. л.
    Соль 3 г
    Чеснок 2 зубчик

    Индейка в маринаде

    На пару можно приготовить такой же вкусный шашлык, как и на костре. Но с одной лишь разницей, что детям и некоторым взрослым нельзя есть аппетитное мясо с хрустящей корочкой.

    В нашем шашлыке корочки нет, но он такой же мягкий и ароматный. Аромат мясу придаст маринад: приготовим его из кинзы, горчицы с мёдом. Во время приготовления снова воспользуемся методом «фантика». Чтобы мясо оставалось сочным, поместим шашлык в пергамент-фантик. В результате — вкусный шашлык!

    Как приготовить "Шашлык из индейки на пару" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить шашлык, необходимо взять филе индюшиное, сладкий перец, лук; для маринада мёд, горчицу, соль, перец, чеснок, кинзу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Приготовить маринад: вымыть, просушить, мелко нарезать кинзу. Нарубить мелко 2 зубчика чеснока. Добавить 1 ст. л. мёда и 1 ст. л. горчицы. Посолить и поперчить. Всё перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мясо вымыть. Просушить. Нарезать небольшими кусками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выложить мясо в миску с маринадом. Перемешать тщательно, чтобы все куски мяса были смазаны маринадом. Сверху накрыть крышкой. Поставить в холодильник на 40 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезать овощи для шашлыка — лук и перец кольцами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Маринованное мясо нанизать на шпажки, чередуя с овощами.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить подготовленный шашлык на пергамент. С 2 сторон заворачиваем пергамент, скручиваем в виде фантика конфеты. Верхнюю часть обёртки оставляем открытой, чтобы выходил пар при нагревании. Поместить шашлык в судок пароварки. Варить на пару в течение 30-40 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовый шашлык аккуратно вынуть из пароварки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подавать шашлык горячим с зеленью или салатом к обеду.

    Поделись

    Рекомендуем

    Шашлычки из индейки

    Отзывы (8):

    04 Марта 2013

    Две искусницы: Танюша и пароварка 😊

    Ответить
    05 Марта 2013

    Спасибо, Надя! Да, пароварка - молодец! Цвет продуктов от пара только ярче становится! Вкусно и красиво! 😛

    Ответить
    05 Марта 2013

    Какие аппетитные!😊

    Ответить
    05 Марта 2013

    Спасибо!😉 

    Ответить
    06 Марта 2013

    Жареный на огне, мангале это понятно, бесспорно вкусно!!! А тем более на пару это очень полезно и так же вкусно!! Спасибки, сделаю такой обязательно!!😊

    Ответить
    06 Марта 2013

    😍 Непременно! 

    Ответить
    31 Января 2014

    Вчера приготовила-получилось отлично! Индейка была сочной благодаря маринаду. Спасибо за рецепт!

    1 Ответить
    01 Февраля 2014

    Спасибо вам за отчет! Готовьте с удовольствием!😎

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса