Розочки из картофеля

Фото Розочки из картофеля
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Розочки из картофеля в духовке

    По сути, это обычное пюре. Но способ подачи интересен. Закусочный картофель «Розочки» прекрасно сочетается со всем, к чему подходит картофельное пюре: мясо, овощи, сосиски, сардельки, салаты овощные. Да и сам по себе, как закуска, очень вкусен, нежен. Благодаря подаче, это уже не банальное пюре.

    Из указанного количества у меня получилось 16 розочек (правда, пока я отвернулась, одну съел сын).

    Всем приятного аппетита!

    Как приготовить "Розочки из картофеля" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся картофель, сливочное масло, соль, 2 яйца: одно — для обмазки, второе — разделим на белок и желток, будем использовать только желток.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель очищаем. Отварим в подсоленной воде до готовности. Воду сольём.

    Как чистить картошку ножом

    Сколько нужно варить картофель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Перетрём картофель через мелкое сито. Это важно! Так он будет очень нежный. Добавим 1 желток и сливочное масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Аккуратно перемешаем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На застеленный пекарской бумагой противень из кондитерского мешка отсадим пюре. 1 яйцо чуть взболтаем и аккуратно смажем «Розочки». Запекаем в предварительно разогретой до 200ºC духовке 10-15 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Закусочные «Розочки» из картошки готовы. Подаём тёплыми. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (18):

    11 Января 2014

    Такие розочки  я тоже знаю, отличная подача к праздничному столу😍

    1 Ответить
    12 Января 2014

    я сначала и подумала, что это ты навертела, помня твои вырезанные )) ан нет - еще умелец объявился! молодец!

    1 Ответить
    12 Января 2014

    Спасибо!

    Ответить
    11 Января 2014

    Я тоже знакома с этим рецептом - выглядит вкусно и празднично!😍

    1 Ответить
    11 Января 2014

    Красивая подача пюре к празднику. 😊

    1 Ответить
    11 Января 2014

    Очень красивые и сильно аппетитные розочки! 

    1 Ответить
    12 Января 2014

    Ой, картошечка, да еще в розочках...😍Красиво и вкусно, замечательный гарнир к мясу и рыбе!😛😊

    3 Ответить
    12 Января 2014

    Спасибо, девушки!

    Они получаются очень нежными и быстро съедаются😄

    Ответить
    12 Января 2014

    таким "красивым" гарниром можно украсить любое блюдо, даже самое простое 😉

    1 Ответить
    12 Января 2014

    Это точно😊

    Спасибо, Мейрибан!😍

    Ответить
    12 Января 2014

    Красивая подача 

    1 Ответить
    12 Января 2014

    Спасибо😍

    Ответить
    12 Января 2014

    Картофель в виде розочек? Надины картофельные розочки видел, Олесины сегодня увидел. Ждите теперь мои розочки... из цветной капусты 😃 

    Ответить
    13 Января 2014

    Я так полагаю, мы теперь будем тему розочек развивать😄😃 Главное, чтобы не заклинило😄

    Ответить
    13 Января 2014

    Какая красота, мне очень нравятся! 😊

    Ответить
    13 Января 2014

    Лен, готовь на здоровье😉 Думаю, твоим деткам понравится. Вроде как не обычное пюре😊

    Ответить
    07 Апреля 2015

    Очень красиво, особенно для детишек - малоешек, эту красоту они точно съедят  👏

    Ответить
    Антонина
    25 Ноября 2016

    Искала блюда для фуршета. Вчера сделала розочки (пробные), в принципе красиво получилось, НО пресные. Нужно добавить специи и в середину просится горошина, кукурузина или кусочек ветчины или оливки. Хочу услышать мнение спецов.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса