Яичница с ветчиной и помидорами

автор tata_sweet79

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Ветчина 100 г

Масло оливковое рафинированное 10 мл

Помидоры 100 г

Соль 1 щепотка

Яйца куриные 3 шт.

Жареные помидоры с ветчиной и яйцами

Идеальный завтрак в моей семье – это тосты с яйцами. Яйца я готовлю часто. Жарю просто глазунью, готовлю омлет, жарю яйца с разными дополнениями, как сегодня.

Яичница с ветчиной и помидорами – отличное начало вкусного и сытного завтрака. Готовится блюдо быстро и легко, главное выбрать хорошие качественные ингредиенты.

Такой завтрак понравится абсолютно всем, и взрослым, и деткам. Давайте приступим.

Как приготовить "Яичница с ветчиной и помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку: яйца куриные, ветчину, помидоры, масло для жарки, специи.

Рецепты омлетов и яичниц

Шаг 2 Ссылка

Ветчина – не частый гость на нашем столе, поэтому любимого производителя у меня нет. В зависимости от способа приготовления, ветчина может быть варёной, копчёной, сырокопчёной, сыровяленой. Я покупала варёную ветчину. Нам понадобится примерно 100 г. Ветчину нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3 Ссылка

На растительном или другом масле 10 мл слегка обжарить кусочки ветчины.

Шаг 4 Ссылка

Помидоры 100 г промыть, обсушить и нарезать также на небольшими кусочками.

Как очистить помидор от кожуры

Шаг 5 Ссылка

Прогреть их до мягкости, до состояния кашицы.

Шаг 6 Ссылка

По 1 разбить яйца 3 шт. Готовить яичницу на небольшом огне примерно 5-7 минут. Время приготовления будет зависеть от ваших личных предпочтений, точнее какой желток любите вы. Если жидкий, то значит не больше 7 минут. Если плотный, то время нужно увеличить до 10 минут.

Как проверить свежесть яиц

Как жарить яйца

Шаг 7 Ссылка