Как чистить подосиновики

Как надо чистить подосиновики

Подосиновик — очень красивый гриб. Ножка подосиновика напоминает ствол берёзы, а шляпка — яркий оранжевый осенний лист. А ещё подосиновики очень вкусные и ароматные, поэтому хозяйки часто используют эти грибы для приготовления различных блюд, сушат, замораживают.

Подосиновики имеют свойство очень быстро портиться, поэтому их следует переработать как можно быстрее после сбора. Если вы в лесу собрали разные грибы, то правильно начинать чистку именно с подосиновиков, и сразу их дальше перерабатывайте.

После чистки и нарезания, подосиновики очень быстро темнеют, поэтому вы можете сразу после нарезки поместить их в 5% раствор лимонной кислоты — это предотвратит их потемнение. Чистка подосиновиков не отнимает много времени, так как эти грибы редко бывают мелкими.

Рецепты с ингредиентом подосиновики свежие