Как варить скумбрию

Как вкусно отварить скумбрию

Скумбрия — очень вкусная и полезная рыба. Не случайно многие хозяйки и даже профессиональные повара с удовольствием скумбрию варят, запекают в духовке и жарят.

Скумбрия — рыба достаточно жирная, поэтому она отлично сочетается с интересными соусами, у которых выражен кисловатый вкус. Варить скумбрию можно несколькими способами: в кастрюле, пароварке, микроволновке и даже в пакете для запекания.

При правильной и грамотной варке скумбрии, любым из этих способов, рыба сможет стать достойным украшением как повседневного, так и праздничного стола. Также варёную скумбрию можно использовать как составляющую рыбных салатов и как начинку для пирожков, пирогов, вареников с рыбой.

Рецепты с ингредиентом скумбрия свежая

Отзывы (1):

Tanusha 30 Января 2016

Леша, спасибо за совет-рецепт! Приготовила сегодня рыбку на пару. Получилось вкусно! Но... запах скумбрии присутствовал. Пришлось проветривать кухню. А ты не можешь посоветовать, каким образом минимизировать рыбий дух скумбрии. Хотя я и лимоном полила рыбку и травку пряную-тимьян использовала. Жду ответ-совет.

Ответить

Войдите или напишите как гость