Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
19

Быстрое шоколадное мороженое

Фото Быстрое шоколадное мороженое

Время приготовления: 2 часа

Время подготовки: 30 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: русская, европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт.  

Ингредиенты к рецепту «Быстрое шоколадное мороженое»:

Готовим шоколадное мороженое

Для приготовления этого мороженного не потребуется такой специфический гаджет, как мороженица, но от этого мороженое не станет менее нежным и вкусным. Рецепт простой и времени для замораживания хватит и 2 часа.

Мороженое обладает лёгкой кремовой текстурой и нежным сливочно-шоколадным вкусом. Учитывая, что сейчас лето и на улице наконец-то стало жарко, запас такого мороженого в морозилке не помешает.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для мороженого возьмите жирные сливки не менее 35%, а лучше купите на рынке фермерские, шоколад, сгущённое молоко. Шаг 1

Для мороженого возьмите жирные сливки не менее 35%, а лучше купите на рынке фермерские, шоколад, сгущённое молоко.

Шоколад растопите на паровой бане. Шаг 2

Шоколад растопите на паровой бане.

Добавьте к нему сгущённое молоко и перемешайте. Оставьте остыть до комнатной температуры. Шаг 3

Добавьте к нему сгущённое молоко и перемешайте. Оставьте остыть до комнатной температуры.

Сливки предварительно охладить. Шаг 4

Сливки предварительно охладить.

Взбить венчиком до мягких пиков. Объём увеличится в 2 раза. Шаг 5

Взбить венчиком до мягких пиков. Объём увеличится в 2 раза.

Соединить сливки с шоколадной массой. Шаг 6

Соединить сливки с шоколадной массой.

Перемешать. Шаг 7

Перемешать.

Готовой смесью заполнить формы для мороженного и поместить в морозильник на 1,5 - 2 часа. Шаг 8

Готовой смесью заполнить формы для мороженного и поместить в морозильник на 1,5 - 2 часа.

Когда мороженое готово, вынуть его из форм. Можно для этого опустить формы в ёмкость с горячей водой на минуту. Подавать сразу! Шаг 9

Когда мороженое готово, вынуть его из форм. Можно для этого опустить формы в ёмкость с горячей водой на минуту. Подавать сразу!

автор рецепта

Рецептов: 365Рейтинг: 8263

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (20)

2014-06-23 23:45:0423 Июня 2014

Марин, здорово!😍 Купила формочки для мороженого😊

Забираю в КК😉

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-24 11:04:2124 Июня 2014

На здоровье, Олеся!😍

ответить
2014-06-24 00:38:3924 Июня 2014

Мариш, мороженое -супер, а штучка под мороженым (не знаю, как назвать) - вообще отпад!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-24 11:07:3024 Июня 2014

Снасибо, Надя!😍 Эти формочки купила осенью прошлого года когда была на Кипре. Они из керамики, для мороженого и десертов, приятные очень. Там столько можно было  купить интересного, но мы были на велосипедах и этот магазин был далеко от городка в котором мы жили, заехали туда случайно, так, что купила только то, что могла в свой рюкзак засунуть😢

ответить
2014-06-24 12:09:0924 Июня 2014

Прелесть! Ту, что стаканчиком, я уже на твоих фотках видела, а эта впервые. Хороши обе!😍

ответить
2014-06-24 01:01:2224 Июня 2014

Такая нежная фотография!😍 Я не большой любитель мороженого,ем его крайне редко,но домашнее это всегда очень вкусно!

+2 ответить
автор рецепта 2014-06-24 11:08:5824 Июня 2014

Анжела, ты права совершенно! Вкусно! Я тоже не очень по сладкому стала, но летом всегда держу немного мороженого в морозилке. Наконец то к нам пришла жара!😍

+1 ответить
2014-06-24 08:46:1824 Июня 2014

Вот оно - быстрое шоколадное мороженое! Очень актуально в летнее время!

+2 ответить
автор рецепта 2014-06-24 11:10:1324 Июня 2014

Согласна, Лёша! В жару всегда хочется чего-то такого и я стараюсь иметь небольшой запас в морозилке!😊

ответить
2014-06-24 08:55:2524 Июня 2014

Как же я хочу формочки для мороженого.....а они такие у нас дорогие...но ничего куплю обязательно и сделаю твое мороженое. У меня дети все отдадут за мороженку)))))

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-24 11:11:1924 Июня 2014

Танечка, какие проблемы у нас в ИКЕЕ формочки немного другие но по 70 рублей, бери не хочу! Загляни в вашу ИКЕЮ там точно есть!

+1 ответить
2014-06-24 11:17:0024 Июня 2014

Мариш, я бы несомненно в вашу ИКЕЮ заглянула бы......только в Витебске (Беларусь) не таких магазов))))

ответить
2014-06-24 09:00:1524 Июня 2014

Мороженое из сливок и сгущенки - очень вкусное мороженое!

Свое первое мороженое я готовила именно по такому рецепту пару лет назад.

Помню мы все лето его хомячили тоннами 😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-24 11:14:4624 Июня 2014

😊 А я наоборт начинала готовить мороженное с более сложных вариантов

http://webspoon.ru/receipt/morozhenoe-krem-bryule

или  это  http://webspoon.ru/receipt/shokoladnoe-morozhenoe 

а теперь стоит в морозилке мороженица, а всё без неё обхожусь, в ней  тоже вкус супер!😍

+1 ответить
2014-06-24 09:20:0824 Июня 2014

Прощай фигура, но вкусно же!

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-24 11:15:2024 Июня 2014

Это точно, прощай 😢 велосипед даже не помогает!😄

ответить
2014-06-24 18:30:0124 Июня 2014

Ай, ай, какое мороженое мне Мариша подорила.😍. :)) Забираю себе, спасибо! :)) Я тоже часто мороженое делаю, а мороженницу никак не куплю.. :)) 😟

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-24 20:03:0124 Июня 2014

Это мороженое, Оля и без мороженицы всегда отличное! А чашка от мороженицы у меня уже пару недель в морозилке мёрзнет, а руки до такого мороженого всё ни как не дойдут!😍

ответить
2014-06-24 21:55:4124 Июня 2014

Прелесть!!!надо срочно приготовить!!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-06-26 16:55:4626 Июня 2014

Обязательно, пока лето на дворе!😍

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация