Подведение итогов конкурса «Праздничные салаты»
Всем привет, вот и закончился второй конкурс «Праздничные салаты» на webspoon.ru.
Как и в предыдущем конкурсе, за победителей мы голсовали присваивая очки по десятибальной шкале, правда на этот раз, редакторов оказалось четверо (остальные были в отпуске). Каждый из редакторов отобрал для себя 10 лучших на его взгляд рецептов, первому даётся 10 баллов, последнему 1 балл, по сумме баллов выявляется победитель.
Победители конкурса
1 место — «Салат с грушей и сыром Дор блю» от Sleepy, набрал 35 очков, два редактора отдали ему первое место в своих рейтингах.
2 место — «Салат с осьминогами и маслинами» от SimaSS, получил 29 очков.
3 место — «Салат „Дон Шарон“» от Влада Лебедева с отставанием в 1 очко от второго места получил 28 очков.
4 место — «Салат „Лебединая нежность“» от mirsladostey, по результатам голосования получил 22 очка.
Почему нет приза зрительских симпатий?
В процессе проведения конкурса выяснилось, что проголосовать вКонтакте способом, который мы предложили, может любой пользователь сколько угодно раз, и у нас нет возможности отследить этот процесс. Такой способ нельзя считать объективным и прозрачным, поэтому мы приняли решение — приз зрительских симпатий отдать четвёртому месту в рейтинге редакции.
Первые 10 поизций рейтинга редакторов
№ | Рецепт | katya | curt | Lizunoff | painkiller | Итого |
---|---|---|---|---|---|---|
1. | Салат с грушей и сыром Дор блю | 6 | 9 | 10 | 10 | 35 |
2. | Салат с осьминогами и маслинами | 7 | 6 | 9 | 7 | 29 |
3. | Салат «Дон Шарон» | 9 | 4 | 7 | 8 | 28 |
4. | Салат «Лебединая нежность» | 10 | 8 | — | 4 | 22 |
5. | Тёплый салат с морепродуктами «Морской отшельник» | — | — | 8 | 9 | 17 |
6. | Фруктовый салат с мороженым и желе из глинтвейна | 8 | 3 | 2 | — | 13 |
7. | Салат-коктейль «Зимняя лакомка» | 4 | 1 | 6 | 2 | 13 |
8. | Салат «Наваждение» | 5 | 7 | — | 1 | 13 |
9. | Тартар с форелью и авокадо | 2 | 10 | — | — | 12 |
10. | Салат «Богатство» | — | — | 5 | 6 | 11 |
Как происходил выбор
Свой список победителей формировала из салатов, которые можно смело назвать уникальными! Подбор продуктов в рецептах моей тройки новый и интересный, поэтому их хочется попробовать приготовить и удивить близких, дорогих гостей. Очень хочу отметить рецепты mirsladostey — все 3 заявленных рецепта выполнены отлично, с использованием интересных и разных элементов, большое спасибо за проделанную работу!
Рецепты Влада Лебедева тоже очень хороши — мне нравится его эксперименты с соусами (привычные продукты с новым соусом звучат совершенно по-другому)! Салат с грушей и сыром Дор блю от Sleepy — это вкусная классика — все красиво и воздушно! Так же очень понравился рецепт салата с осьминогами и маслинами от SimaSS, хотя признаюсь, в этом случае больше подкупила картинка — вышло очень здорово.
Все другие рецепты салатов, уверена, так же найдут своих фанатов! Всем кулинарам большое спасибо!
katya
Выбирая салаты, я в первую очередь смотрел на их привлекательность, конкурс у нас заочный, а значит о вкусе я могу только фантазировать. Первое место в моём рейтинге — Тартар с форелью и авокадо, привлёк мой взгляд хорошим исполнением фото — техника и композиция, сочетание цвета и фокус, на мой взгляд хороши. Да и в последнее время морепродукты попали в фокус моего внимания, я их стал есть чаще чем раньше.
Второе место — Салат с грушей и сыром Дорблю открывший наш конкурс. Сочетание сыра с плесенью, груши и мёда уже не в новинку для меня, но всё равно беспроигрышно. Подача шикарна!
Третье место — Салат «Лебединая нежность» меня привлёк своей формой и кропотливостью процесса, вкус, несомневаюсь отличный. Изготовление лебедей из заварного теста, показывает огромный опыт кондитера mirsladostey.
curt
Ещё в самом начале конкурса, как только появился салат с грушей и сыром Дор блю, я понял, кто мой фаворит. Каждый последующий салат я сравнивал с ним и все они проигрывали. Только в последний день конкурса, когда я увидел салат с осьминогами и маслинами, у меня закрались сомнения о победителе, но решение принято... Груша и сыр — всемирно известное сочетание продуктов, которое невероятно вкусно. Такой салат просто не может испортить никакой банкет, никакой праздничный стол, а его шикарное оформление поставило точку в моём выборе.
Что касается салата от SimsSS, так тут все просто. Он вкусен, оригинален, красив. При определённых обстоятельствах он был бы достоин победы, но не сегодня. Мое третье место — «Морской отшельник» — это наверное в основном моя любовь к морепродуктам. Но думаю мало кто будет отрицать, что оригинальность и вкусность этого салата очень сильно дополняет великолепная подача. Еще мне очень понравился салат-коктейль «Зимняя лакомка». Он очень оригинален и его порционная подача — это стильно и современно. Однако всё познаётся в сравнении, а в этом конкурсе сравнивать было с чем.
Lizunoff
При оценивании рецептов участников, я в первую очередь обращал внимание на его подачу и внешний вид. На втором этапе я читал описание и смотрел шаги, насколько они мне понятны. Последним критерием оценивания, попытка понять, какой вкус будет у рецепта салата. Исходя из всего перечисленного и сформировались мои фавориты!
Так же я не очень люблю слоеные салаты, поэтому их не рассматривал, хотя оформление у большинства красочное и веселое! И еще хочу заметить, что ограничение на количество рецептов от одного участника, дало свои положительные результаты — рецепты по сравнению с предыдущим конкурсом стали более проработанными и уровень исполнения стал выше! Всем большое спасибо за участие!
painkiller
Ещё раз, от имени редакции сайта, благодарю всех участников конкурса. Спасибо за участие!
Для следующего конкурса, мы постараемся учесть весь прошлый опыт, чтобы получилось гладко! А то с поделиться вКонтакте произошел подпал в этот раз :)
Отзывы (15):
Последние обсуждения: