Джемы, 17 рецептов с пошаговыми фото в домашних условиях на Webspoon.ru

Джемы

Луковый джем с виноградом

Осенью мне всё чаще во французских рецептах стал встречаться луковый джем в качестве приправы. Его используют для...

27 28

Ингредиенты

Вино белое сухое — 125 мл
Виноград тёмный — 100 г
Лук репчатый — 750 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 300 г
Соль — 5 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Мандариновый джем

Мандариновый джем — прекрасный, даже изысканный десерт. Ведь недаром своему названию этот цитрус обязан древней китайской...

13 13

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Мандарин свежий — 1000 г
Сахар — 400 г

Сливовый джем с какао

Вкус этого сладкого блюда весьма своеобразен и самобытен. Сливы с какао хорошо подходят для намазывания на ломтик утренней...

4 6

Ингредиенты

Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 35 г
Сахар — 400 г
Слива — 500 г

Джем из инжира

Инжир (винная ягода, смоква или смоковница, фига) полон полезных веществ и микроэлементов. Часто инжир более доступен в...

2 8

Ингредиенты

Инжир — 350 г
Коньяк — 50 мл
Лимон — 1 шт.
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка

Арбузный джем

Арбузный джем я готовила впервые, спешу поделиться с вами рецептов этого необычного лакомства. Единственный минус в...

3 4

Ингредиенты

Арбуз — 1200 г
Сахар — 400 г
Сахар ванильный — 5 г

Джем из слив

На сайте есть уже рецепт сливового джема, но я предлагаю принципиально другой, отличающийся, как ингредиентами, так и...

5 16

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Сахар — 300 г
Слива — 1000 г

Клюквенный джем

Данный джем из клюквы имеет яркий вкус, вязкую, но текучую структуру. Лучше всего он подходит к нежным по вкусу блюдам,...

5 12

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Вода — 80 мл
Клюква свежая — 200 г
Сахар — 80 г

Джем из киви с орехами

Мой рецепт джема из киви очень прост. Я не добавляю в джем желатин, не перетираю плоды в пюре. Минимум манипуляций, зато...

18 20

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Киви — 500 г
Кислота лимонная — 1 щепотка
Масло сливочное — 0.5 ст. л.
Орехи грецкие — 40 г
Сахар — 250 г

Джем из киви

Домашний джем обладает высокой питательной ценностью и прекрасным насыщенным вкусом. При варке джема ягоды и фрукты, в...

4 14

Ингредиенты

Желатин — 3 пластина
Киви — 500 г
Сахар — 500 г
Сок лимонный — 3 ст. л.

Апельсиновый джем в микроволновке

Ароматный и яркий как по вкусу, так и на вид цитрусовый джем, который готовится за считанные минуты в микроволновой печи! Его...

2 13

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Лайм — 0.5 шт.
Сахар — 12 ст. л.

Свекольный джем

Куда мы чаще всего используем свёклу? В винегреты, борщи, салаты, то есть в блюда несладкие. А может иногда стоит посмотреть...

0 5

Ингредиенты

Лимон — 1 шт.
Сахар — 130 г
Сахар ванильный — 10 г
Свёкла — 500 г

Бананово-сливовый джем

Предлагаю приготовить бананово-сливовый джем. Такой джем выходит достаточно густым, он отлично подходит для намазывания на...

4 17

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Сахар — 300 г
Слива — 500 г

Кофейный джем

Иногда хочется приготовить что-то интересное, необычное, оригинальное. Захотелось приготовить такой необычный джем. Конечно,...

1 9

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Кофе эспрессо — 200 мл
Сахар — 6 ст. л.
Смородина чёрная свежая — 100 г
Чернослив — 150 г

Сливовый джем в духовке

Сезон слив в самом разгаре. Не воспользоваться этой возможностью и не приготовить джем на зиму будет неправильно, считаю я....

0 2

Ингредиенты

Сахар — 500 г
Слива — 500 г

Клубничный джем с базиликом

Все три ярких вкуса и аромата отлично сочетаются в этом освежающем джеме. Лимонный нюанс присутствует, но на фоне сильного...

5 9

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Клубника свежая — 300 г
Лимон — 1 шт.
Мята свежая — 1 пучок
Сахар — 200 г

Апельсиновый джем

Прошли те времена, когда сварить варенье или приготовить джем мы могли себе позволить только из местных, растущих в нашем...

5 5

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Бадьян (звёздочный анис) — 2 звёздочка
Вода — 1 л
Гвоздика — 4 шт.
Сахар — 4 ст.
Сок гранатовый — 1 ст.

Клубничный джем для тостов с перцем чили

Лето — это сезон не только овощей и фруктов, но ещё и время заготовок на зиму. В нашей семье одним из любимых лакомств...

0 5

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Желатин — 3 пластина
Клубника свежая — 500 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Сахар — 150 г

Отзывы о рецептах этой категории

18 Сентября 2019

Kyrylo к рецепту

Луковый джем с виноградом

интересное сравнение))

18 Сентября 2019

Lina Cactus к рецепту

Луковый джем с виноградом

Готовила сразу на плите, на медленном огне, долго 2.5-3часа. возможно уварила сильнее, выход: 100г,130г и 200г плюс ложка на пробу. Сказать,что не вкусно не Еще

05 Августа 2019

natalka_44 к рецепту

Арбузный джем

вкус арбузный чувствуется, вот аромат странноватый, не смотря на ваниль

05 Августа 2019

legorda к рецепту

Арбузный джем

А насколько яркий арбузный вкус у такого джема?

28 Сентября 2018

katya к рецепту

Сливовый джем с какао

Разницы нет, в каждом регионе принято свой вариант этого сорта. А суть одна. Угорка — это так же венгерка :)

11 Марта 2016

Nadya72 к рецепту

Луковый джем с виноградом

точно, обязательно пойти :+1:

11 Марта 2016

13-Smile к рецепту

Луковый джем с виноградом

Спасибо за пробу и за фотку! Очень рада, что все понравилось💐 А как аппетитно смотрится на сыре, нарезка изящная соломкой. Не пойти ли и мне сырку с Еще

11 Марта 2016

Nadya72 к рецепту

Луковый джем с виноградом

Очень вкусный джем, большое спасибо за рецепт

04 Октября 2015

Ludmila_K к рецепту

Джем из слив

да, у нас последнее время варенье мало едят, тоже использую на морсы и кисели...

03 Октября 2015

Daria_Ped к рецепту

Джем из инжира

Да, мне тоже интересно можно ли без коньяка или чем заменить? Заранее спасибо.

03 Октября 2015

Zoya к рецепту

Джем из слив

Мы каждый год варим варенье и джемы, но всего понемногу, буквально по 2 кг каждого вида. В общем собирается много, как для двоих. Отдаем детям, хотя Еще

03 Октября 2015

Ludmila_K к рецепту

Джем из слив

Зоя, очень люблю сливы и до джемов и варенья у меня дело не доходит😆 Красивый цвет джема💐