Джем из имбиря с лимоном

автор tata_sweet79

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Имбирь свежий 150 г

Лимон 450 г

Сахар 3 ст. л.

Джем из лимонов и имбиря

Корень имбиря очень полезен для нашего организма. Его рекомендуют употреблять для поднятия иммунитета. Добавляют имбирь в готовые блюда, чай, варенье и джемы.

В сочетании с лимоном и мёдом — это самый настоящий кладезь витаминов. Эти ингредиенты способны не только вылечить человека от недомогания, но и укрепить организм.

Предлагаю приготовить лимонно-имбирный джем. Готовый продукт хранится в обычной банке в холодильнике.

Как приготовить "Джем из имбиря с лимоном" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления имбирного джема с лимоном нам понадобится корень имбиря, лимоны, сахар или же мёд.

Как освежить засохший лимон

Как сделать домашний мёд

Шаг 2 Ссылка

Корень имбиря (150 грамм) почистить и нарезать на небольшие кусочки.

Как чистить имбирь

Шаг 3 Ссылка

Лимон (450 грамм, у меня получилось 4 шт.) очистить от кожуры, удобнее это сделать ножом для чистки овощей. Нарезать на дольки, удалить косточки и перегородки между дольками.

Шаг 4 Ссылка

Подготовленные ингредиенты (имбирь и лимон) переложить в стакан или чашу блендера.

Шаг 5 Ссылка

Пробить блендером. В итоге должна получиться однородная масса.

Шаг 6 Ссылка

Полученную массу переложить в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Добавить сахар или мёд (3 ст. л., можно больше, ориентируйтесь на свой вкус).

Как растопить засахарившийся мёд

Шаг 7 Ссылка

На медленном огне довести массу до кипения, до полного растворения сахара. Кипятить не больше 10 минут.

Как варить джем

Шаг 8 Ссылка

Джем остудить, разложить по банкам и убрать в холодильник. Достаточно в день съедать по 1 столовой ложке приготовленного средства.

Поделись

Отзывы (2):

Lina Cactus 30 Марта 2020

Одно время готовили только через мясорубку, вместе с цедрой и без проваривания. Вкус очень насыщенный и просто так есть такой джем было сложно, а от простуды хорошее средство!)

Ваш вариант более приемлем, как минимум гладкой структурой.

2 Ответить