Сливовый джем с какао

автор SimaSS

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство Для детей

Ингредиенты

Какао порошок 20 г

Масло сливочное 35 г

Сахар 400 г

Слива 500 г

Как приготовить джем из слив с какао

Вкус этого сладкого блюда весьма своеобразен и самобытен. Сливы с какао хорошо подходят для намазывания на ломтик утренней булочки или тост.

Сливы желательно брать вытянутой формы, типа «венгерка» или «угорка». Количество сахара нужно варьировать в зависимости от сладости самой сливы, а также исходя из личных предпочтений.

Как приготовить "Сливовый джем с какао" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить продукты. Сливы промыть, разрезать и удалить косточки.

Шаг 2 Ссылка

Мякоть измельчить на мясорубке или в блендере, перелить в кастрюлю.

Шаг 3 Ссылка

Добавить сахар, перемешать. Довести до кипения и на небольшом огне уваривать без крышки 15 минут, снимая пену.

Шаг 4 Ссылка

Затем добавить какао порошок. Перемешать и снова варить 10 минут.

Шаг 5 Ссылка

Добавить сливочное масло.

Шаг 6 Ссылка

Перемешать. И опять варить 10 минут.

Шаг 7 Ссылка

Остудить и перелить в банку, хранить в холодильнике.

Поделись

Отзывы (4):

Sleepy 01 Августа 2013

Очень вкусная получилась "шокослива", ребенок в восторге 😄

Спасибо 😍

Ответить

elena_hramowa 26 Августа 2013

а я делаю с темным шоколадом вместо какао, без масла- закатываю на зиму, по вкусу получается как конфеты " чернослив в шоколаде"шоколад должен быть не менее 70%

Ответить