Камбала

Рецепты из камбалы

Камбала – вкусный обитатель пресноводных рек и морей, которого неспроста называют «морской курицей». Блюда из камбалы часто используются во время диеты, так как её филе насыщено множеством витаминов, минералов, полезных кислот, ценный белок и, что интересно, афродизиаки. Рецепты приготовления камбалы – одни из самых востребованных в разных кухнях мира, благодаря её приемлемой цене и отменным вкусовым свойствам. Блюда из камбалы вкусные и необычные, поэтому их рецепты актуальны всегда.

Шашлыки, супы, пирог, запеканки, закуски, салаты – и это далеко не все блюда, которые можно приготовить из этой рыбы, рецепты которых вы найдете на нашем сайте.

В 100 граммах содержится

Калорийность
91.66 ккал
Белки
16.74 г
Жиры
2.52 г
Углеводы
0.03 г

Что приготовить из камбалы

Всего опубликовано 16 рецептов

Фото рецепта Камбала запечённая в духовке в чесночным соусе

Камбала запечённая в духовке в чесночным соусе

Удивительная рыба камбала очень полезна и низкокалорийная. Её сочное, вкусное и нежное мясо используют для приготовления...

2

Ингредиенты

  • Камбала — 1000 г
  • Лук репчатый — 80 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Морковь — 90 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 30 г
  • Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Соль — 3 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Камбала на решётке

Камбала на решётке

Вот и дождались все тепла и майских праздников, наступила пора пикников. Каждый из нас начинает искать новые маринады для...

2

Ингредиенты

  • Камбала — 600 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Смесь перцев — 1 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Эстрагон (тархун) свежий — 2 веточка
Фото рецепта Суп из камбалы

Суп из камбалы

Рыбный суп отличается от ухи тем, что в супе можно использовать практически любую рыбу (даже консервы), ингредиенты...

7

Ингредиенты

  • Камбала — 500 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Крупа пшённая — 70 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Камбала с рисом в духовке

Камбала с рисом в духовке

Камбала с рисом – это самостоятельное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда или...

6

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
  • Камбала — 800 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Рис круглозернистый — 300 г
  • Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
  • Соль — 2 г
Фото рецепта Камбала запеченная в духовке с овощами

Камбала запеченная в духовке с овощами

Камбала — морская рыба с мягким, белым мясом. Её можно готовить целиком или разделывать на филе, жарить во фритюре или...

19

Ингредиенты

  • Камбала — 400 г
  • Креветки замороженные — 150 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мидии замороженные — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 3 щепотка
  • Шампиньоны свежие — 60 г
Фото рецепта Камбала в томатном соусе с сыром в духовке

Камбала в томатном соусе с сыром в духовке

Камбала вкусна в любом виде – жареная, запечённая, на пару. Причём, маринады, как и для любого, не...

5

Ингредиенты

  • Аджика — 1 ч. л.
  • Камбала — 400 г
  • Кетчуп — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр сулугуни — 30 г
Фото рецепта Картофельные горки с рыбным филе

Картофельные горки с рыбным филе

Не представляю себе новогоднего праздника без картофеля на столе, но хочется приготовить его как-то необыкновенно......

26

Ингредиенты

  • Гранат — 50 г
  • Камбала — 600 г
  • Картофель — 550 г
  • Кунжут чёрный — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Петрушка свежая — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соус соевый — 1 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Шафран молотый — 1 ч. л.
Фото рецепта Камбала запечённая в духовке со сливочным маслом

Камбала запечённая в духовке со сливочным маслом

Камбала – вкусная морская рыбка с нежным и белым мясом. При запекании, сливочное масло пропитывает...

8

Ингредиенты

  • Камбала — 800 г
  • Лайм — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль — 1 г
  • Укроп замороженный — 5 г
Фото рецепта Камбала, фаршированная помидорами и сыром

Камбала, фаршированная помидорами и сыром

Предлагаю вам приготовить вкусное и интересное блюдо из камбалы, помидоров и сыра. Традиционно...

4

Ингредиенты

  • Камбала — 300 г
  • Перец чёрный молотый — 0.1 г
  • Помидоры — 30 г
  • Соль — 5 г
  • Сыр Голландский — 30 г
Фото рецепта Буйабес для детей — «рыбный суп мадам Жорж»

Буйабес для детей — «рыбный суп мадам Жорж»

Ещё один рецепт из книги Карен ле Бийон «Французские дети едят всё». Он понравится не только маленьким детям, но уверяю вас,...

21

Ингредиенты

  • Камбала — 220 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Помидоры — 5 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Фенхель свежий — 4 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Рулетики из морского языка с болгарским перцем

Рулетики из морского языка с болгарским перцем

Вкусные блюда порой вовсе не обязательно готовить из дорогостоящих продуктов. Так, например, если вы задумаете устроить...

22

Ингредиенты

  • Аджика — 1 ст. л.
  • Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
  • Камбала — 500 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Фото рецепта Камбала с шампиньонами в апельсиновом соке

Камбала с шампиньонами в апельсиновом соке

Источником полиненасыщенных жирных кислот, так необходимых нашему организму, почти в том же объёме, как и у лососевых рыб,...

15

Ингредиенты

  • Апельсин — 2 шт.
  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Камбала — 300 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Шампиньоны свежие — 200 г
Фото рецепта Морской язык тушёный со смородиной

Морской язык тушёный со смородиной

Оригинальный рецепт тушёного морского языка со смородиной, я совсем недавно нашла в старой кулинарной книге, которая лежала...

21

Ингредиенты

  • Камбала — 400 г
  • Кориандр молотый — 4 щепотка
  • Смородина чёрная свежая — 1.5 ст.
  • Соль — 2 щепотка
Фото рецепта Рыбное суфле с зелёным горошком детское

Рыбное суфле с зелёным горошком детское

Нежнейшее рыбное суфле прекрасно подойдёт как для детского, так и диетического питания. Это блюдо можно легко превратить в...

24

Ингредиенты

  • Белки куриные — 3 шт.
  • Горошек зелёный замороженный — 30 г
  • Камбала — 150 г
  • Лосось филе — 250 г
  • Сливки 20% — 250 мл
  • Соль морская — 1 щепотка
Фото рецепта Камбала с укропом и вялеными помидорами

Камбала с укропом и вялеными помидорами

Камбала – вкусная и полезная рыбка. Запекая её с укропам и вялеными томатами, вы получите...

5

Ингредиенты

  • Камбала — 800 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Помидоры вяленые — 10 шт.
  • Соль — 1 г
  • Укроп свежий — 1 пучок
Фото рецепта Тарталетки из отварного картофеля с морским языком

Тарталетки из отварного картофеля с морским языком

Разнообразить своё повседневное меню можно массой всевозможных блюд, главное чтобы они приносили пользу организму в целом....

25

Ингредиенты

  • Аджика — 10 мл
  • Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
  • Камбала — 100 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Кориандр молотый — 2 щепотка
  • Соль — 2 щепотка