ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыба запечённая

Камбала с рисом в духовке

Фото Камбала с рисом в духовке
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Вода 200 мл
    Зира (Кумин) сухая 1 ч. л.
    Камбала 800 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
    Масло сливочное 50 г
    Морковь 1 шт.
    Рис круглозернистый 300 г
    Розмарин сухой 0.5 ч. л.
    Соль 2 г

    Запечённая камбала с рисом

    Камбала с рисом – это самостоятельное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.

    Запекаясь, рис пропитывается ароматами и соками рыбы, становясь невероятно вкусным. А рыбка нежной, мягкой и сочной, ну просто пальчики оближешь!

    Перед приготовлением, камбалу, как и любую рыбу необходимо почистить. Делайте это тщательно, промывая внутри большим количеством воды, иначе рыба будет горчить.

    Как приготовить "Камбала с рисом в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые продукты.

    Рыба запечённая целиком

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук 1 шт. и морковь 1 шт. очистите, помойте и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на средней тёрке. В сковороду влейте растительное масло 3 ст. л., поставьте на огонь и выложите овощи. Жарьте на среднем огне 7 минут. Выложите промытый рис 300 г. Добавьте соль 2 г и зиру 1 ч. л. Перемешайте и залейте стаканом воды.

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Как жарить лук

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тушите рис под закрытой крышкой 10 минут. Камбалу очистите от чешуи и внутренностей. Тщательно промойте рыбку под проточной водой. Полейте рыбу маслом 1 ст. л. и посыпьте розмарином 0.5 ч. л.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Форму для запекания застелите фольгой. Выложите рис.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разложите кусочки сливочного масла 50 г и налейте 100 мл воды.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Уложите рыбу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Запекайте в духовке при 180°C 25 минут. Готовое блюдо выкладывайте на порционные тарелки и подавайте к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба запечённая целиком
    Фото рецепта Биточки из тюльки по-одесски. Видео
    Биточки из тюльки по-одесски. Видео
    Фото рецепта Дорада с лимоном и тимьяном, запечённая в пергаменте
    Дорада с лимоном и тимьяном, запечённая в пергаменте
    Фото рецепта Караси в розовом соусе с тмином, запечённые
    Караси в розовом соусе с тмином, запечённые
    Фото рецепта Карп запечённый в духовке
    Карп запечённый в духовке

    Отзывы (3):

    Tanusha
    27 Января 2023

    И рыбка хороша, 🐟 и рис золотистым получился, Надежда! Аппетитное блюдо!👌

    Ответить
    Андрей
    29 Января 2023

    Где же камбалу купить? Нужно по рыбным магазинам прогуляться. Я бы приготовил такую для женушки. Рецепт мне зашёл! 

    Ответить
    mm
    30 Января 2023

    Я думаю в рыбном магазине она точно есть) Или в больших супермаркетах.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    4 7 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    2 8 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 8 часов назад
    Ириски на сметане
    87 вчера
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6