Камбала на решётке

Фото Камбала на решётке
Аватар Lina Cactus
автор

    Время подготовки: 12 часов

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: на гриле 

    Камбала на мангале на решётке на углях

    Вот и дождались все тепла и майских праздников, наступила пора пикников. Каждый из нас начинает искать новые маринады для шашлыка или другие рецепты для мангала. Предлагаю разнообразить гриль-меню, приготовив камбалу, зажаренную на решётке и мангале на костре.

    Готовится рыба в считанные минуты за исключением времени маринования. Подавать такую жареную рыбку лучше тёплой, с пылу с жару или уже остывшей, ориентируясь по своим вкусовым предпочтениям.

    Как приготовить "Камбала на решётке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления подготовить необходимые продукты: камбалу небольшого размера, соль, смесь перцев, половинку лимона (сок), пару веточек свежего тархуна, растительное масло для смазывания решётки.

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Выпотрошенную и вымытую камбалу (600 г) замариновать. Натереть солью (1 щепотка), смесью перцев (1 г). По желанию натереть приправой для рыбы. Оставить на несколько часов или ночь в холодильнике.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    2 веточки эстрагона разделить на листья и стебельки. Листьями нафаршировать чрево рыбы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Решётку для барбекю смазать растительным маслом (приблизительно 1 чайная ложка). Уложить в неё рыбу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Жарить на раскалённом мангале, на углях, по 3-5 минут с каждой стороны. Готовится очень быстро.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовую камбалу аккуратно изъять из решётки. Полить лимонным соком (половина лимона).

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разделать на порционные куски и можно подавать в тёплом или холодном виде, по вашему усмотрению.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба на мангале

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с курицей и рисом
    5 23 часа назад
    Крепли по-немецки
    51 20 часов назад
    Быстрое безе
    3 23 часа назад

    Первая полоса