Рыбное суфле с зелёным горошком детское

Фото Рыбное суфле с зелёным горошком детское
Аватар Benita
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Детское рыбное суфле с горошком

    Нежнейшее рыбное суфле прекрасно подойдёт как для детского, так и диетического питания. Это блюдо можно легко превратить в эффектную холодную закуску для взрослых. Запеките суфле в прямоугольной форме, остудите, а затем охладите в холодильнике в течении 4-5 часов. Аккуратно нарежьте острым ножом и украсьте розовым перцем.

    Как приготовить "Рыбное суфле с зелёным горошком детское" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления рыбного суфле нам понадобится филе лосося, филе белой рыбы (камбала), зелёный горошек, куриные белки, сливки и морская соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Филе камбалы порезать кубиками и положить в чашу блендера. Добавить куриный белок, сливки, соль по вкусу и пюрировать до получения однородной массы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Переложить в миску, добавить размороженный горошек и хорошо перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Филе лосося также нарезать кубиками и положить в чашу блендера. Добавить куриные белки, сливки, соль по вкусу и пюрировать до получения однородной массы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Порционные формочки для запекания смазать растительным маслом. На дно выложить слой мусса из красной рыбы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В центр выложить мусс из белой рыбы с горошком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху снова выложить мусс из лосося.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Формочки накрыть фольгой, поставить в форму с горячей водой и запекать в разогретой до 180°С духовке, примерно 75-80 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Остудить 10-15 минут и подавать. Приятного аппетита!:))

    Поделись

    Рекомендуем

    Суфле из рыбы

    Отзывы (15):

    31 Января 2015

    Никогда суфле не готовила, думаю очень вкусно!

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Спасибо!!

    Ответить
    31 Января 2015

    Думаю что нежно получилось! :+1:

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Лика,оочень нежно..причём можно подавать как в горячем ,так и в холодном виде🐟

    Ответить
    31 Января 2015

    нежнейшее суфле получилось 👏 

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Спасибо,Лена..оно именно такое😋🐟

    Ответить
    31 Января 2015

    Нежно, диетично и вкусно!:+1:

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Точно!!!И очень полезно!!!😘

    Ответить
    31 Января 2015

    Отличное суфле. Никогда раньше не делала, но тут так подробно все показано, что надо попробовать самой)))

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Спасибо за отзыв!!Суфле на самом деле очень легко готовится....единственный недостаток-требуется почти 1.5 часа,чтобы запечь!!

    Ответить
    31 Января 2015

    Замечательная идея,два вида рыбки...деликатес!

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Спасибо,Ирина!Я очень люблю сочетать белую рыбку и красную..очень гармонично получается😋

    Ответить
    31 Января 2015

    Отличная суфлешка! А можно я буду маленькой девочкой?😇

    1 Ответить
    04 Февраля 2015

    Танечка,конечно можно....но даже взрослые мальчики не отказывались от добавки😆😏

    Ответить
    06 Февраля 2015

    по-моему террин тоже похоже готовится. очень аппетитно! возьму на вооружение!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Бисквит «Sponge»
    16 5 часов назад
    Кюфта
    39 6 часов назад

    Первая полоса