Время подготовки: 25
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Праздничные блюда Диетические блюда Блюда для худеющих
В чём готовить: в мультиварке
Предлагаю приготовить полезное и питательное блюдо в мультиварке — рыбный рулет с морковью и горошком на пару. Такой рулет содержит больше витаминов и полезных веществ. Он подойдёт на перекус, а также как самостоятельное блюдо на ужин.
Рулет содержит достаточно много белков и отлично подойдёт для спортивного питания.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления блюда нам понадобится хек, морковь, лук, горошек замороженный, яйцо, манка, соль, чеснок, сливочное масло.
Шаг 2 Ссылка
Морковь очистить и порезать мелким кубиком.
Шаг 3 Ссылка
Обжарить морковь в чаше мультиварки (режим «Жарка»)на сливочном масле 4-5 минут, помешивая (у меня мультиварка Polaris).
Шаг 4 Ссылка
Лук очистить и измельчить в кухонном комбайне.
Шаг 5 Ссылка
Горошек залить на 1 минуту кипятком и охладить под струёй холодной воды.
Шаг 6 Ссылка
Рыбу очистить от кожи, плавников и костей. Измельчить в кухонном комбайне.
Шаг 7 Ссылка
Соединить рыбу, морковь, горошек, манку, чеснок, порезанный пластинками, соль, яйцо. Оставить смесь на 15 минут для набухания.
Шаг 8 Ссылка
Выложить на пергаментную бумагу в виде батона.
Шаг 9 Ссылка
Завернуть в пергаментную бумагу, закрепив концы. Выложить в чашу для варки на пару.
Шаг 10 Ссылка
Готовить 25 минут на режиме «Варка на пару» предварительно налив в чашу мультиварки 500 мл воды. Охладить.
Шаг 11 Ссылка
При подаче нарезать рулет ломтиками.
Отзывы (19):
Последние обсуждения: