Оладьи из варёных яиц, зелёного лука и укропа

автор mirsladostey

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: украинская

Ингредиенты

Лук зелёный 1 пучок

Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.

Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.

Сметана 2 ст. л.

Сода 0.25 ч. л.

Соль 0.5 ч. л.

Укроп свежий 1 пучок

Яйца куриные 5 шт.

Оладьи из варёных яиц

Предлагаю приготовить вкусное блюдо со свежей зеленью — зелёным луком и свежим укропом. Основу таких оладьев кроме свежей зелени составляют варёные яйца. Оладьи имеют насыщенный вкус лука и укропа и отлично подойдут на перекус как самостоятельное блюдо или добавка к борщу.

Готовятся оладьи легко и просто. Если отварите яйца заблаговременно, то на приготовление оладий у вас уйдёт не более 15 минут.

Как приготовить "Оладьи из варёных яиц, зелёного лука и укропа" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления оладий нам понадобятся яйца, лук зелёный, укроп свежий, сметана, сода, соль, перец чёрный молотый.

Шаг 2 Ссылка

Лук помыть и мелко порезать.

Шаг 3 Ссылка

Укроп сполоснуть. Стряхнуть воду. Мелко порезать.

Шаг 4 Ссылка

3 яйца отварить. Очистить. Порезать мелким кубиком.

Шаг 5 Ссылка

Соединить яйца, укроп, лук. Добавить 2 сырых яйца, соль, перец.

Шаг 6 Ссылка

Перемешать до образования однородной массы.

Шаг 7 Ссылка

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладывать столовой ложкой массу. Обжарить на небольшом огне с обеих сторон до готовности.

Шаг 8 Ссылка

Оладьи готовы.

Поделись

Отзывы (26):

Олеся33 08 Июня 2014

Очень для меня необычно! Но, думаю, вкусно!😍

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

Было действительно вкусно!😊

Ответить

elena_hramowa 08 Июня 2014

О, сколько витаминок в оладушках! 😛😍

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

😃

Ответить

Mrs.Natalie 08 Июня 2014

Интересный вариант оладиков) Просто и полезно 😊

Ответить

natalka_44 09 Июня 2014

а что ж тут полезного? яйца с яйцами, да еще жареные!

Ответить

13-Smile 08 Июня 2014

Оригинально, Леша, то ли омлет с добавками, то ли оладьи без муки. Думаю, мне вкус понравился бы! 😍

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

Да, думаю что понравился бы. Было вкусно. Спасибо! 😍

Ответить

тортик 08 Июня 2014

Оригинальные оладьи! Я такой салатик делаю, а вот оладушки не догадалась бы)

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

Интересно: оладьи-салат 😃

Ответить

Ariadna_Lev 08 Июня 2014

Лёша интересный оладьи))))))))😍 такие летние)))))))))))))) 😊 фото финальное очень удачное))))))))) класс!

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

Спасибо!

Ответить

Sve4ka 08 Июня 2014

Леша, знаю знаю это очень вкусно, было как то дело, готовила такие оладушки. Финалка яркая и аппетитная😊

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

Спасибо! Да, нам тоже всем понравилось!😊

Ответить

тамрико 08 Июня 2014

Ново и очень интересно! 😍

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

Спасаибо!

Ответить

Deva 08 Июня 2014

Не сомневаюсь, что вкусно!😍

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

Спасибо!

Ответить

Ирина Константинова 08 Июня 2014

Мне тоже очень понравился рецепт!

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

Спасибо!

Ответить

Семирамида 08 Июня 2014

хорошая идея для утилизации недоеденных на завтраке варёных яиц, беру на заметку эту идею ))

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

Спасибо!

Ответить

Modena 09 Июня 2014

Как интересно!!! Ни разу не пробовала жарить вареные яйца! выглядят оладья отлично и аппетитно!!!Зелененькие такие!😍

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

Спасибо!

Ответить

natalka_44 09 Июня 2014

ну не знаю, Леша, зачем жарить вареные яйца? я в пирог заливной клала начинку из яиц с тунцом - белок становится слишком упругим от лишней температуры, здесь, думаю, аналогично должно быть?

Ответить

mirsladostey 10 Июня 2014

Думаю, сравнение не совсем равноценное. Оладьи и пирог - разные блюда и результат получается совсем другим😊

Ответить

Войдите или напишите как гость