Как заморозить малину

Фото совета Как заморозить малину

Заморозка малины на зиму

Малина — вкусная и полезная ягода, которую кулинары активно используют при выпечке пирогов и пирожков, кексов и манников, готовят из неё желе, компоты, кисель, морс, суфле. В разгар сезона хозяйки стараются запасти эту ценную ягоду на зиму: готовят варенье, джемы, компоты.

Также малину можно заморозить в домашних условиях, так как она отлично переносит низкие температуры. При заморозке малина сохраняет вкус, цвет и аромат, а также большинство витаминов. Помните, что заморозку хорошо перенесут свежие и крепкие ягоды. Поэтому старайтесь заморозить малину сразу же после сбора ягод.

Перед заморозкой малину тщательно переберите, удалив повреждённые ягоды и мусор. Также, перед заморозкой малины, правильно подготовьте тару: она должна быть чистой, сухой и плотно закрываться.

Заморозить малину можно разными способами: целыми ягодами, с сахаром, в виде пюре, целыми ягодами, залитыми малиновым пюре. Вы сможете выбрать себе тот способ заморозки, который вам больше понравится и подойдёт.

Рецепты с ингредиентом малина свежая

Поделись

Рецепты где понадобится этот совет

Ещё советы с ингредиентом малина свежая

Ещё советы как заморозить

Показать ещё

Отзывы (4):

Анита
24 Июля 2015

Моя мама замораживает сразу в пластиковых контейнерах, поэтому ягоды не теряют своего вида. 

1 Ответить
24 Июля 2015

У меня не получилось с первого раза заморозить малину, образовалась каша. Наверно, потому что плохо отсортировала поврежденные ягоды, в следующий раз буду брать только целые и упругие. 

1 Ответить
24 Июля 2015

Очень удобно замораживать малину в небольших контейнерах, чтобы зимой  использовать сразу ягоды из одного контейнера. При этом ягоды сохраняют вид и форму. 

1 Ответить
13 Ноября 2018

Из малинового размороженной малины получились отличные вареники! Спасибо!

Ответить

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Вэрзэре
78 10 часов назад

Первая полоса