Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
14

Малиновый сироп

Фото Малиновый сироп

Время приготовления: 25 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 20 шт.

Вид кухни: украинская

Вид блюда: консервация

Рецепт подойдет на: десерт.  

Ингредиенты к рецепту «Малиновый сироп»:

Вода
 250 мл
Малина свежая
 500 г
Сахар
 750 г

Предлагаю приготовить сироп из малины

Такой сироп пригодится для приготовления коктейлей, лимонада. Такой сироп можно добавлять в чай. Им можно поливать мороженое, блинчики, оладьи, сырники.

Готовить такой сироп лучше всего из свежей хорошо зрелой малины. Сироп получается красивого цвета, с насыщенным малиновым вкусом и ароматом.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления малинового сиропа нам понадобится свежая малина, вода, сахар. Шаг 1

Для приготовления малинового сиропа нам понадобится свежая малина, вода, сахар.

Малину перебрать, промыть. Шаг 2

Малину перебрать, промыть.

Поместить малину в кастрюлю, добавить воду. Шаг 3

Поместить малину в кастрюлю, добавить воду.

Довести до 70-75ºC и держать при этой температуре 15-20 минут. Шаг 4

Довести до 70-75ºC и держать при этой температуре 15-20 минут.

Отделить образованный сок, поместив малиновую массу в мелкое металлическое сито. Сок стечёт в кастрюлю. Шаг 5

Отделить образованный сок, поместив малиновую массу в мелкое металлическое сито. Сок стечёт в кастрюлю.

Тщательно отмерить количество образованного сока и по этому количеству рассчитать количество сахара. На каждые 1/2 литра сока добавляем 650 грамм сахара. Шаг 6

Тщательно отмерить количество образованного сока и по этому количеству рассчитать количество сахара. На каждые 1/2 литра сока добавляем 650 грамм сахара.

Добавить в сок сахар. Шаг 7

Добавить в сок сахар.

Довести до кипения и проварить 5 минут на маленьком огне. Шаг 8

Довести до кипения и проварить 5 минут на маленьком огне.

Собрать пену. Шаг 9

Собрать пену.

Разлить сироп в стерилизованные банки и закатать. Шаг 10

Разлить сироп в стерилизованные банки и закатать.

автор рецепта

Рецептов: 1482Рейтинг: 27933

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (18)

2014-08-03 23:38:3603 Августа 2014

Чудны дела твои, господи!😄 Лесь, тебя сегодня у нас два😄

ответить
2014-08-04 00:13:1904 Августа 2014

Ширится и множится 😉😄

ответить
автор рецепта 2014-08-04 21:06:5704 Августа 2014

Два  меня - это всегда лучше чем один я 😃

ответить
2014-08-04 21:17:5704 Августа 2014

А то! Морально и материально! 😉😃

ответить
2014-08-04 00:14:4604 Августа 2014

Когда ягод много, надо по максимуму готовить все нужное и полезное!

ответить
автор рецепта 2014-08-04 21:07:2304 Августа 2014

Это точно!

ответить
2014-08-04 00:26:0304 Августа 2014

Смакотень! 😉😍

ответить
автор рецепта 2014-08-04 21:07:5204 Августа 2014

Спасибо!

ответить
2014-08-04 08:00:1504 Августа 2014

Опять этот волшебный свет😄 Красота😍

ответить
автор рецепта 2014-08-04 21:11:0004 Августа 2014

Ага, это он.😄 Кажется тут не ставил отражателей 

+1 ответить
2014-08-04 08:32:3304 Августа 2014

Этот сироп меня манит. 😊Очень люблю малину и все, что с ней. Фото замечательное!😍

ответить
автор рецепта 2014-08-04 21:11:3904 Августа 2014

Спасибо!

ответить
2014-08-04 10:07:1504 Августа 2014

Вкусненько. Жаль малина уже отошла!

ответить
автор рецепта 2014-08-04 21:12:3704 Августа 2014

Спасибо! Лесная отошла, а садовая будет плодоносить до самых морозов 😊

ответить
2014-08-04 18:35:1304 Августа 2014

Класс-класс-класс!!!! Вот это сиропчик! Просто прелесть!!!!

ответить
автор рецепта 2014-08-04 21:13:0804 Августа 2014

Спасибо!

ответить
2014-08-06 20:31:2506 Августа 2014

Класс! жаль малины у нас уж очень мало ((( а после отжимаия ягоды выбрасываются или еще на чтото годны, там вроде онине протираются через сито 😳 вообще обажаю сиропы! правда пока покупные у меня, сама никак не займусь 😏

ответить
автор рецепта 2014-08-06 21:57:1906 Августа 2014

Спасибо! Если протереть сквозь сито, то дополнительно можно получить малиновое пюре 

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация