Треска стейк

Рецепты из стейка трески

Всего опубликовано 12 рецептов

Все рецепты12 Первые блюда 2 Основные блюда 1 Рыба и морепродукты 8 Соусы 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Брандада

Французы отстаивают первенство на рецепт брандады — блюда из вяленой трески и картофеля. Испанцы тоже считают брандаду своим...

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Треска стейк — 700 г
Чеснок — 4 зубчик

Треска запечённая с сыром и овощами

Сегодня мы вам приготовим блюдо из рыбы, хорошо известной всем хозяйкам — трески. В отличие от других сортов рыбы, треску...

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Треска стейк — 4 шт.

Щи из квашеной капусты с жареной рыбой

Готовим щи из рыбацкой копилки. Этот рецепт я нашла в книге Н.Л. Кузнецова «Всё о рыбалке». Автор собрал много рецептов...

Ингредиенты

Вода — 3 л
Капуста квашеная — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 50 г
Треска стейк — 500 г

Укропно-чесночное масло

Спешу поделиться с вами универсальным рецептом зелёного масла! Мы все делаем подобные...

Ингредиенты

Горчица — 0.5 ч. л.
Каперсы — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Треска стейк — 250 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Треска в кунжутной панировке

С недавних пор открыла для себя кунжут как основу для панировки. В нём можно панировать и курицу, и рыбу, и овощи, если...

Ингредиенты

Кунжут белый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Треска стейк — 10 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Хлебный суп с рыбой

Исходником этого блюда послужил мастер-класс повара в эфире одного кулинарного канала. В...

Ингредиенты

Бульон овощной — 300 мл
Кинза свежая — 2 веточка
Колбаса сырокопчёная — 50 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 500 г
Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Треска стейк — 150 г
Хлеб белый — 150 г
Чеснок — 2 зубчик

Треска, запечённая под щавельным соусом

В прошлом году, благодаря французским сайтам, я узнала множество новых рецептов со щавелем. Среди других был и щавельный...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 40 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сливки — 500 мл
Соль — 1 ст. л.
Треска стейк — 1000 шт.
Щавель свежий — 100 г

Стейки трески в ореховом соусе на сковороде

Сегодня я хочу вас познакомить с интересным соусом, который подходит, как для подачи горячих блюд,...

Ингредиенты

Арахис — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 6 веточка
Сок лимонный — 30 мл
Соль морская — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Треска стейк — 1 шт.
Укроп свежий — 1 веточка

Стейки трески с овощами

Треска с овощами – вкусное, сочное, витаминное блюдо. Готовится быстро, бюджетно. Блюдо считается диетическим. Подойдёт для...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 200 г
Картофель — 2 шт.
Лук зелёный — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Треска стейк — 400 г
Укроп свежий — 5 г

Стейк трески

Треска — рыба более подходящая для запекания, нежели для жарки, так как в последнем случае она выходит суховатой. Предлагаю...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Куркума — 0.5 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Соль — 25 г
Сыр твёрдый — 70 г
Треска стейк — 4 шт.
Чипсы картофельные — 20 г

Стейки трески с картошкой в сметане в духовке

Предлагаю рецепт простого обеденного блюда из трески. Оно из категории «два в одном» – то есть получаем...

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Лук зелёный — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 0.5 шт.
Помидоры — 0.5 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль с травами — 0.5 ч. л.
Треска стейк — 1 шт.
Укроп свежий — 5 г

Рыбные палочки из трески

Я люблю белую морскую рыбу и когда хочется неизвестно чего, начинаешь вспоминать, что видела, что слышала, чтобы соорудить...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Треска стейк — 3 шт.