Рыба баттерфляй

Фото Рыба баттерфляй
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Рыба с овощным соусом

    Под таким названием в сети бродит несколько рецептов. Я готовила баттерфляй, как в Магните.

    Рецепт довольно простой и бюджетный, хотя недавно показанная треска в духовке мне понравилась больше. Готовя в следующий раз, я бы рыбу предварительно обжарила, а потом поместила на гарнир из подготовленных перца и лука. Ну, как говорится, на любителя. Зато получается полезнее!

    У меня было 2 больших стейка трески почти на 500 г, поэтому каждый стейк я разделяла на 2 порции и подавала с гарниром.

    Как приготовить "Рыба баттерфляй" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления рыбы баттерфляй возьмём стейки трески, сладкий перец, лук, лимонный сок, чёрный молотый перец, тимьян, соль.

    Рецепты тушёной рыбы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 шт. лук среднего размера порезать полукольцами.

    Как чистить лук

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжарить до прозрачности на 50 мл масла, добавить сразу щепотку соли и чуть чёрного перца.

    Как жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    2 сладких перца нарезать брусочками и добавить в сковороду.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Полностью размороженный и промытый стейк трески положить на обжаренные овощи. Добавить остальной перец, щепотку соли и сбрызнуть лимонным соком 1 ст. л.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Присыпать щепоткой тимьяна. Готовить под крышкой минут 7-8 в зависимости от размера рыбы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подавать рыбу баттерфляй с гарниром из перца с луком и зеленью, хорошо ещё добавить рис или картофель. Для разнообразия меню блюдо подходит очень хорошо.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба тушёная

    Отзывы (4):

    15 Февраля 2023

    Вкусная рыбка, Наталья.👌 А почему рецепт так называется? 😏

    Ответить
    15 Февраля 2023

    Рыба с овощами - одно из любимых сочетаний! 

    Ответить
    15 Февраля 2023

    Красиво с овощами получилась рыбка ) очень аппетитное блюдо!

    Ответить
    15 Февраля 2023

    Шикарная рыбка!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса