На гарнир я взяла традиционно картошку, добавив к ней морковь. Последняя, кстати, получается очень вкусной – если введёте её больше, не пожалеете. Овощи я предварительно подержала в микроволновке, до полуготовности – ведь время получения сочной рыбы гораздо меньше, чем готовность картошки.

Пробуйте! Получается очень вкусно.

Как приготовить "Стейки трески с картошкой в сметане в духовке " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда берём крупные стейки трески, картофель, морковь, лук, помидор, овощную соль, зелень, подсолнечное масло.

Рецепты запечённой рыбы

Шаг 2 Ссылка

1 крупный или 2-3 средних клубней картофеля нарезаю большими ломтиками, добавляю кусочки 0.5 моркови.

Как чистить картошку

Как чистить морковь

Как нарезать морковь

Шаг 3 Ссылка

1 стейк трески присолим солью с травами. Всего уйдёт в блюдо 0.5 ч. л. соли без верха. Смажем подсолнечным маслом 1 ст. л.

Шаг 4 Ссылка

В форму для запекания выкладываю картофель с морковью, перемешиваю его с солью и подсолнечным маслом 1 ст. л.

Шаг 5 Ссылка

Помещаем на картошку рыбу и хорошо смазываем её жирной сметаной 1 ст. л. Запекаем 20 минут при 180°C без крышки.

Шаг 6 Ссылка

Вынимаем форму и добавляем ломтики 1 помидора и крупно нарезанный зелёный лук с белой частью. Ставим ещё на 5 минут. Готовое блюдо посыпаем нарезанной зеленью укропа 5 г и лука 10 г. Очень вкусно в горячем виде. Приятного!