Баранина с черносливом

автор Di87

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час 25 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда

Ингредиенты

Баранина мякоть 400 г

Вода 250 мл

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Сахар 2 ст. л.

Соль 1 щепотка

Чай чёрный 2 пакетик

Чернослив вяленый 100 г

Как приготовить баранину с черносливом

В первый раз готовила мясо с чаем и результат приятно порадовал. Баранина в чайном соусе с черносливом — блюдо, которое подойдёт для обычного ужина и для торжества по особому случаю. Необычный вкус придаёт баранине чай, а чернослив придаёт приятный сладковатый вкус. Подавать с любимым гарниром. Готовое блюдо, по желанию, можно приправить щепоткой корицы.

Как приготовить "Баранина с черносливом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится баранина, чернослив, чай чёрный в пакетиках, вода, сахар, масло для обжарки, соль, перец.

Шаг 2 Ссылка

Воду довести до кипения, залить пакетики с чаем и оставить на 10 минут.

Шаг 3 Ссылка

Затем добавить чернослив.

Шаг 4 Ссылка

Мясо помыть и порезать.

Шаг 5 Ссылка

Мясо обжарить на большом огне в течение 5 минут.

Шаг 6 Ссылка

Посолить и поперчить.

Шаг 7 Ссылка

Мясо снять со сковороды и оставить в тёплом месте.

Шаг 8 Ссылка

В сковороду, где жарилась баранина, добавить половину чая и сахар. Варить 10 минут на слабом огне.

Шаг 9 Ссылка

После этого добавить баранину и тушить 45 минут.

Шаг 10 Ссылка

Добавить оставшийся чай с черносливом и тушить ещё 15 минут.

Шаг 11 Ссылка

Баранина готова. Наслаждайтесь вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (7):

mirsladostey 17 Января 2016

Сочетание баранины с черносливом классное, а в чайном соусе это всё должно быть интересно :+1:

Ответить

Di87 17 Января 2016

действительно очень интересное и необычное.

Ответить

kivi 17 Января 2016

Интересное блюдо! Баранина и чернослив замечательно сочетаются. 😋А вот добавление чая - необычно, не встречала никогда. Надо будет попробовать. Спасибо за рецепт. 😊

Ответить

Di87 17 Января 2016

Пожалуйста. В первый раз когда готовила тоже были сомнения, но сейчас это одно из любимых блюд моего мужа.

Ответить