Бутерброды с картофелем, луком и морковью на сковороде

автор tatiyanka

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

Ингредиенты

Батон 7 шт.

Картофель 2 шт.

Лук зелёный 4 перо

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 1 щепотка

Яйца куриные 1 шт.

Бутерброды с картофелем на сковороде

Хочу поделиться сегодня с вами рецептом простых, бюджетных бутербродов из доступных продуктов. Такие бутерброды с картофелем, луком и морковью на сковороде часто делала мне мама в детстве. Не могу сказать, что готовлю их часто для своей семьи, так как жареное едим редко, но если готовлю, то все кушают их с большим удовольствием.

Бутерброды вкусные и в тёплом, и в остывшем виде. Попробуйте такой вариант сытных, простых бутербродов на сковороде.

Как приготовить "Бутерброды с картофелем, луком и морковью на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления бутербродов подготовим продукты: ломтики батона, репчатый и зелёный лук, морковь, картофель, яйцо, соль и растительное масло для жарки.

Шаг 2 Ссылка

На мелкой тёрке натереть одну очищенную морковку и 2 средних или 3 небольших картофеля. Репчатый лук (1 шт.) натираем с помощью крупной тёрки. С овощей отжимаем сок.

Шаг 3 Ссылка

В миске соединим измельченные овощи, 1 яйцо, мелко нарезанный зелёный лук (несколько стеблей) и щепотку соли. Перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Намазать подготовленной массой 7 ломтиков батона.

Шаг 5 Ссылка

В сковороде разогреть 3 ст. л. масла. Выложить бутерброды на раскалённое масло начинкой вниз. Жарить на небольшом огне 4-5 минут до золотистого цвета. Затем перевернуть бутерброды и пару минут подсушить хлеб на сковороде.

Шаг 6 Ссылка