Ёлочка и крекеры из сырного теста

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Крекеры из сырного теста

    Когда я была на обычном питании, очень любила сырные крекеры. Перейдя на низкоуглеводное питание, сначала огорчилась, ведь уже было нельзя купить пачку любимых крекеров. Как всегда выход нашелся. На низкоуглеводном питании крекеры мы можем сделать сами. Они получатся очень вкусными и сырными. Очень важно, что ещё и полезными нашему организму в отличие от промышленных крекеров.

    Галета Ёлочка из сырного теста украсит новогодний стол. Украсить сырную Ёлочку вы можете по собственному желанию. Я украсила свою оливками и клюквой.

    Как приготовить "Ёлочка и крекеры из сырного теста" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Моцареллу (100 г) натрём на тёрке. Добавим к моцарелле сливочный сыр (25 г), миндальную муку (40 г) и кокосовую муку (10 г). Поставим миску в микроволновку на высшую мощность на 1-2 минуты до полного расплавления сыра.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сыр расплавился.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Перемешаем массу. Добавим в неё яйцо (1 шт.) и замесим тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вот такое тесто у нас получится.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сделаем из теста шарик. Уберём его под плёнку и поставим в холодильник. Удобно тесто делать вечером, а на следующий день печь из него галету и крекеры.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    С охлаждённым сырным тестом удобно работать. Раскатаем тесто между двух листов пергамента до толщины 0,5 см.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вырежем из теста ёлочку. Треугольник с наческами.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Украсим ёлочку по желанию. У меня это оливки (10 г) и клюква (5 г).

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Из оставшегося теста нарежем полоски крекеров. Свои крекеры я посыпала кунжутом (5 г). Будем печь галету и крекеры при 180 градусах 15-20 минут до золотистости и готовности.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Наша ёлочка и крекеры готовы. В остывшем виде крекеры хрустящие.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ржаные оладьи
    1 7 часов назад

    Первая полоса