Коктейль Пина колада

Фото Коктейль Пина колада
Аватар Olga C.
автор

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: кубинская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Пина колада

    Piña Colada, как правило готовится из светлого высококачественного карибского рома, кокосового крема или сиропа, со свежим ананасом или соком, разбитым льдом и для более кремовой консистенции добовляется ещё немного взбитых сливок.

    Пина колада относится к одним из самых известных и любимых алкогольных напитков. Ассоциируется с отдыхом, пляжем, морем и всё это в карибском стиле. А в июле 1978 года коктейль Пина колада объявлен губернатором как национальный напиток Пуерто-Рико. Официальные даты рождения коктейля приходятся на конец 1949 года в гостиничном пляжном баре Caribe Hilton в Beachcomber Bar, Хилтон в Пуерто-Рико, и дата на 1963 год в баре La Barrachina в Сан-Хуане, Пуэрто-Рико. Мемориальная доска на здании до сих пор вспоминает это «изобретение» бармена Рон Рамон Порташ Mingot.

    А на самом деле напитки с ромом, ананасом и кокосом упоминаются ещё с начала 19 века. По легенде пират Роберто Кофреси (1791-1825) давал своим морякам напиток из этих продуктов. А теперь и мы будем готовить этот нехитрый коктейль.

    Как приготовить "Коктейль Пина колада" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты: высококачественный светлый ром, я рекомендую Гавана, не рекомендуется, но не лично мной ром низкого качества, ананасовый сок, либо свежевыжатый самостоятельно, либо готовый, но готовый, как правило делается с водой и с сахаром, в рецепте даётся состав готового сока, если будете сами выжимать, то количество надо подкорректировать по вашему вкусу, то есть будет отличаться интенсивность и сладость коктейля, кокосовый ликёр приготовленный самостоятельно, либо купленный, хочу заметить, что самодельный чувствуется интенсивнее, чем покупной, сливки для взбивания, удобней уже в готовом виде в баллонах, но я люблю всё сама делать, и лёд не менее 5 кубикоб, что потом мы разбиваем блендером, или можем целиком класть, в зависимости от желания как можно быстрей или равномерно остудить коктейль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нам необходим мерный стаканчик, если на глаз, то мы можем напоить всех с такой скоростью, что сами будем в невыгодном положении. Дело в том, что в этом напитке крепость алкоголя тщательно скрыта, специально для дам. Отмеряем ром в мерный стаканчик.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для удобства доливаем в этот же стаканчик нужное количество кокосового сиропа. Кокосовый сироп нужно всегда пред употреблением очень хорошо взболтать, чтобы отделившейся кокосовый жир смешался с основной массой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    И так же вливаем в стаканчик анансовый сок. Кстати, вообще для полного удобства лучше использовать шейкер. Тогда всё идёт быстрее. Налили и взболтнули, затем в коктейльный стакан перелили.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбиваем сливки в пики, но не очень. Они должны быть холодными, тогда быстрее всё получится, и лучше недобить, чем перебить, нам масло не нужно.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Берём наши положенные 20 мл с кусочком или двумя ананаса. И кладём в коктейль, не забудем перемешать чем-нибудь. Не бойтесь, сливки не упадут никуда, а даже будут иметь вкус ананаса.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разбиваем блендером или кладём целиком кубики льда, украшаем и наслаждаемся. Аккуратно, коктейль Пина оклада очень легко опьяняет, пейте умеренно. Детям до 18 лет запрещается!

    Поделись

    Рекомендуем

    Коктейли алкогольные

    Отзывы (50):

    14 Декабря 2014

    Оль, классная фотка, как будто на воде стоит твоя пинья 😄, когда мюсли-то будут? ну не пьющая я 😃

    5 Ответить
    14 Декабря 2014

    Spasibo Инуль, хотела сегодня, да не успела, со штолленами сново возилась :))))))) 😉

    3 Ответить
    14 Декабря 2014

    Да, мне тоже фотка понравилась, действительно как будто на воде стоит. Я так и не пойму, что же это?  Шелковая ткань? 😊

    5 Ответить
    14 Декабря 2014

    Эт не как-будто, эт на самом деле вода, а там волны и ракушка плывёт..))))))))) 😉

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Класс!!! А как так? На стекле над водой стоит?))) 

    5 Ответить
    14 Декабря 2014

    А  здесь волны подогнали ракушку к тарелке..... 

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Вы мне голову морочите?))))))  Мне кажется ракушка на поверхности лежит, разве нет?))))) 

    3 Ответить
    14 Декабря 2014

    Смотрите, здесь волны сильнее... 

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Убедили)))  Вы прямо волшебница))) 

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Ещё не волшебница, я только учусь :)))))))) Меня зовут Оля, давай на ты :)))))))) Посмотри у мнея работы с другими коктейлями, тоже была вода...😉

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Ок!  Меня - Лена).  Посмотрю обязательно! 

    2 Ответить
    14 Декабря 2014

    Всех удивили... 😉

    3 Ответить
    14 Декабря 2014

    Оль ты что в бассейне коктейль снимала? или опять на озеро то ездела... 😄

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Лен, озеро на зиму спускают, чтоб никто не утонул или на коньках не сообразил. Эту фотку я сделал вчера у себя на балконе :))))))))) 😃

    3 Ответить
    14 Декабря 2014

    тюю..я думала бассейн в доме поставила.. 😄для фоток 

    3 Ответить
    14 Декабря 2014

    Оль, ты детский бассейн надула что ли? а я уж подумала как реально ткань выглядит? здорово! солнышко светит так ярко 😄, даже мюсли захотелось что-то 😃

    5 Ответить
    14 Декабря 2014

    та дам, дам тебе мюсли, не плач :))))) Не, детский бассейн уже спустили, там лягушки жили, это я на балконе развлекалась вчера :)))))))) А муж волны гонял :)))))) 😄

    3 Ответить
    14 Декабря 2014

    бедный, что ж ты его не жалеешь-то? пинью хоть заработал? 😐

    3 Ответить
    14 Декабря 2014

    он у нее в помощниках...то ветер раздувает то передвигает все..заму4ила уже мужика..толи дело мы с тобой сами 😄

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    а может это и плохо, что мы с тобой все сами 😢

    3 Ответить
    14 Декабря 2014

    нет мне мешают все.. 😍особенно советами..дай я 

    2 Ответить
    14 Декабря 2014

    я тоже всех с кухни гоню 😄, мне места мало 😊

    3 Ответить
    14 Декабря 2014

    Олик, фотка суперская, настроение для пинаколады самое то!!! Но ты чего-то с ингредиентами совсем меня запутала: что у тебя там: кокосовый крем (в текстовке), кокосовый ликер (в шаге 1), или кокосовый сироп (в ингредиентах и шаге 3)? Это все-таки три совсем разные вещи, чего туда на самом-то деле надо?

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Наташ, всё то видишь, глазастая ты моя😉. Ну конечно, кокосовый сироп, я его раньше выставляла. Кокосовый крем, это тот же сироп с неубранным кокосовым жиром. В текстовке я же написала, что крем или сироп. Сейчас напишу Кате. 😎

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Слушай, крем - это ведь вроде продукт типа кокосового молока, а сироп - он… гм… по-моему, почти что вкусовая добавка. У тебя упаковки не осталось, или, может, производителя и название помнишь? У меня крем есть, но он в жестяной банке, как молоко. А сироп и ликер у нас в бутылках продаются.

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Наташа, я этот крем-сирoп сама готовила, смотри я дала 2 варианта, 1 из кокосового молока, 2 из струшек. Из молока получилось больше жира, а вкус интенсивнее из струшек. У меня есть ещё отдельно кокосовый жир, но это другая песня. 😉

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Ликёр здесь не нужен, настоящий ликёр -это кубинский кокосовый ром, 40%. Сироп есть тоже свободно в продаже. 

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Ага, спасибо, разобралась. У тебя ведь просто не по классической рецептуре, да? А с введением компонента, который ты сама готовила. Ты тогда попроси, в самом деле, Катю под твой сироп ссылку сделать. Потому как кремом он не является, крем - это 70% кокосового экстракта и без сахара.

    3 Ответить
    14 Декабря 2014

    Да нет, Наташа, этот рецепт как раз в барах дают, я была в 5 звёзд. отеле в Самнауне, и мне дали рецепт. Кокосовый крем сейчас не дают, заменяют на взбитые сливки, иначе сильно жирно будет. Это как бы современный рецепт. 😉

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Тогда еще раз с самого начала - рецепт сиропа тебе тоже они дали? Или что они там используют? 

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Они используют кокосовый сироп, стандартный. Этот из магазина вкусом не отличается, а точнее отличается, мой вкуснее :)))))) 😉

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Шикарный коктейль и фон фотографии действительно так интересно сделан - точно круги на воде получились! 😊

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Спасибо!😍 Так я же их и создавала, ну круги что ли......типа ветер, типа море, там даже ракушка плавает... 😉

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Красивое фото финала!😍

    5 Ответить
    14 Декабря 2014

    Спасибо, Танюш! Самой тоже нравится :)))))) 😍

    4 Ответить
    14 Декабря 2014
    Да !!!!!!!!!!!Мастер на все руки.
    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Соблазнительный коктейль! Манящее фото!!! )))) 

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Очередной вкусный коктейль, я в этом уверена, правда никогда не пробовала😊

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Я не любитель коктейлей, но твоим угостилась бы😊

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    шикарный коктейль и фото отличное финальное)))))))))😉

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Оль, сразила меня наповал - тааак красиво вышло с волнами и ракушкой, ну и без сомнений, вкусный должно быть коктейльчик. Высылай, распробовать!😄

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Ну очень круто! Мне нравится и состав, и результат, и фотка!😍

    2 Ответить
    14 Декабря 2014

    Ты случаем не бармен по профессии?!)) Очень красиво подан мой любимый коктейль!!!

    4 Ответить
    14 Декабря 2014

    Заманчивое фото, все на острова!

    3 Ответить
    14 Декабря 2014

    Ну ни кудесница ли? Такие карибские кадры снимать в декабре да на балконе? Эх, красиво пить не запретишь ))))) И коктейль такой люблю я 😊

    4 Ответить
    15 Декабря 2014

    Уголок земного рая на балконе-это круто!!!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    подача обалденнная!!!!!!!!!!!!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Вот затейница!!! Надо же море в тазике устроила!!😄 Очень аппетитно смотрится, сразу такой летний балдеж!😍 И ананас у тебя классный, у нас таких желтых не продают.

    Ответить
    16 Декабря 2014

    О! Надюнь, ты в зимнее оделась! У тебя тоже зима.😉. :))) И всё на фоне то руля, то ёлки, нет чтоб на кухне! .))) Про тазик, я всё ждала, кто мне скажет, что я волны в тазике развожу, даааааааа, долго пришлось ждать.... Так и есть, почти тазик, и волны муж дул........ 😃

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Оль, у меня ж кухня для Дюймовочки, а я, извините, такова, что в кадр с кухонного расстояния только щеки войдут😄😃 Мне, понимаешь, размах нужен и пространство😄😃

    А зима у нас пока никакая, 0 -2, слякоть под ногами и серость в воздухе из-за мороси. Одна радость, что весь город в Новогодних огнях!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 9 часов назад
    Засолка оливок
    15 9 часов назад

    Первая полоса