Мороженое из клубники и маскарпоне

Фото Мороженое из клубники и маскарпоне
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 6 часов

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Домашнее мороженое из клубники

    Пришло лето, принеся с собой жару. Организм требует еды лёгкой, как в приготовлении, так и в поедании. Изобилие свежих ягод радует глаз, так и маня к себе.

    Значит пришло время готовить ягодное мороженое. Мороженое из клубники и маскарпоне имеет очень приятную консистенцию, нежный вкус и цвет. В нём почти не образуются кристалики льда. А значит такое мороженое не надо перемешивать каждый час во время готовки.

    Для усиления вкуса в клубничную массу можно добавить столовую ложку коньяка или любимого ликёра — будет ещё вкуснее!

    Как приготовить "Мороженое из клубники и маскарпоне" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления мороженого из клубники и маскарпоне нам понадобится маскарпоне, клубника, сгущённое молоко, некислая сметана.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Маскарпоне соединить со сметаной. Тщательно перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить сгущённое молоко.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Влить в массу пюрированную клубнику.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всё измельчить с помощью блендера.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вылить массу в контейнер для заморозки. Поставить в морозильную камеру на 5-6 часов.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Через час массу взбить блендером и отправить в морозильную камеру до полного замерзания.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Мороженое готово. При подаче набирать мороженное порционно с помощью специальной ложки для мороженого.

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашнее мороженое

    Отзывы (16):

    14 Июня 2013

    Обалденный фон😊 И нет слов, в общем 😄

    Ответить
    15 Июня 2013

    Спасибо 😍

    Ответить
    14 Июня 2013

    Очень аппетитная фотка! Рецепт обалденный,только не сильно он и остудит,уж очень насыщенное мороженое каллориями. Одна порция и 2 часа надо бегать :)) 😎

    Ответить
    15 Июня 2013

    Ничего, тебе после тортиков не привыкать 😄 Зато вкуснота-то какая! 


    Ответить
    15 Июня 2013

    Спасибо 😍 Бегать полезно 😄

    Ответить
    15 Июня 2013

    Алексей, фото - просто загляденье! Всегда любуюсь, как Вам минимальными средствами удается получить фотошедевр

    Ответить
    15 Июня 2013

    Спасибо 😍 Да какой там фотошедевр 😄 - я только учусь снимать 😊

    Ответить
    16 Июня 2013

    У Вас такое чувство стиля, оно или есть или нет)) Одна - две детали - и получается то, что надо. Кадр не замусорен лишними предметами, все внимание на блюдо. Мне так очень нравится! У меня вот пейзажи лучше получаются, чем натюрморты))

    Ответить
    16 Июня 2013

    Сказочно 😍

    Ответить
    17 Июня 2013

    Спасибо 😍

    Ответить
    16 Июня 2013

    Обалдеть! Просто нет слов, одни эмоции!😊 

    Ответить
    17 Июня 2013

    Спасибо большое 😍

    Ответить
    21 Июня 2013

    Согласна с Соней- сказочно!!!!и мороженое с маскарпоне должно быть очень нежным, сливочным и вкусным, беру на заметку!😍 

    Ответить
    31 Мая 2014

    мороженое не промерзает? пробовала готовить на йогурте - получилась ледышка. по другому рецепту.

    Ответить
    31 Мая 2014

    Нет ,не промерзает .Это все за счет присутствия маскарпоне в составе мороженого. А на йогурте точно ледышка выходит -там совсем низкое содержание жира 

    Ответить
    31 Мая 2014

    спасибо. будем пробовать 😉

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 6 часов назад
    Арахисовое масло
    32 6 часов назад
    Яблочно-ванильный тарт
    26 6 часов назад

    Первая полоса