Персиковое мороженое

Фото Персиковое мороженое
Аватар Sve4ka
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 12 часов

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    Ингредиенты

    Готовим персиковое мороженое

    Мороженое — это самый востребованный десерт в жаркое время года. А если вы приготовите его в домашних условиях, это будет ещё вкуснее и намного полезнее. Предлагаю побаловать своих родных персиковым мороженым. Приготовить его совсем несложно, если внимательно прочитать рецепт.

    Я, в свою очередь, постараюсь более подробно рассказать о всех тонкостях приготовления. От вкусного лакомства будут в восторге не только дети, но и взрослые. Итак, к делу.

    Как приготовить "Персиковое мороженое" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмите следующие ингредиенты: молоко, сливки, сахар, ванильный экстракт, яйца куриные, персики свежие.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отделите белки от желтков.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбейте белки с солью и 3 ложками сахара до устойчивый пиков.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Персики промойте, очистите от кожицы и косточек. Измельчите в блендере до состояния пюре.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Молоко смешайте с сахаром. Доведите до кипения. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Снимите с огня и немного остудите.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В горячее молоко добавьте по 1 желтки. Постоянно мешайте венчиком, чтобы желтки не сварились. Остудите молочно-яичную смесь до комнатной температуры и процедите. Отправьте в холодильник на 20-30 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В глубокой миске взбейте сливки до состояния крема. Добавьте ванильный экстракт, персиковое пюре. Взбейте до однородности.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Налейте молочно-яичную смесь. Взбейте.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Введите взбитые белки. Ещё раз аккуратно взбейте до однородной консистенции.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Перелейте в подходящий контейнер и отправьте в морозилку. Периодически доставайте и перемешивайте.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Персиковое мороженое готово. Вкусных вам десертов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашнее мороженое

    Отзывы (9):

    08 Ноября 2015

    Вкусное мороженое Светик! И фото полный восторг!

    1 Ответить
    08 Ноября 2015

    Фото шикарное и мороженое не сомневаюсь, вкусное!!:+1:

    1 Ответить
    08 Ноября 2015

    эх, цветики еще у кого-то! фото просто прелесть )))

    1 Ответить
    08 Ноября 2015

    Отлично форму держит, +1, Света💐

    1 Ответить
    08 Ноября 2015

    Светик, это восторг!

    1 Ответить
    08 Ноября 2015

    Можно мне такую кружечку, +1😋

    1 Ответить
    08 Ноября 2015

    Можно даже две 😄

    Ответить
    08 Ноября 2015

    Эх, запахло летом и теплом))) Даже не теплом, а жарким летом, так хочется мороженого!:+1:

    1 Ответить
    11 Ноября 2015

    Очень аппетитно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Варенье из персиков дольками

    Зимними вечерами сладкое и яркое персиковое варенье будет всегда кстати на столе. Как его приготовить? По пошаговому рецепту — быстро и просто!

    Первая полоса