Салат из булгура с кабачками

Фото Салат из булгура с кабачками
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Салат из булгура с вялеными помидорами

    Как уже известно многим, булгур идеально подходит не только для гарнира, но и в качестве основы салата.

    На этот раз будем готовить салат из булгура с запеченными в духовке кабачками. Такой лёгкий салат получается очень вкусным и питательным, и что самое главное-готовится очень просто и быстро. Приступим к приготовлению!

    Как приготовить "Салат из булгура с кабачками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Булгур (3 ст. л.) замачиваем в кипячённом воде на 40 минут, после чего процеживаем.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Кунжут (2 ст. л.) слегка обжариваем на среднем огне (без масла).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очищаем от кожуры кабачок (2 шт.), нарезаем на небольшие кусочки и слегка смазываем оливковым маслом. Запекаем овощ в духовке (230 C) до светло-румяной корочки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчаем укроп и вяленые томаты (50 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В глубокую миску выкладываем уже остывшие кабачки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем измельчённый укроп, булгур, кунжут и вяленые помидоры.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заправляем салат оливковым маслом (2 ст. л.), добавляем специи по вкусу (соль, молотый красный и чёрный перец) и хорошо перемешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Отправляем салат в холодильник на 15 минут для пропитки, после чего подаём к столу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (2):

    04 Июля 2021

    Очень интересный салат и сытный, спасибо за хороший обзор😀

    1 Ответить
    04 Июля 2021

    Спасибо за отзыв😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сметанный хлеб
    45 6 часов назад
    Окрошка с черемшой
    4 9 часов назад
    Торт «Наполеон»
    45 20 часов назад

    Первая полоса