Трубочки «Воздушные»

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Ванилин 1 щепотка
    Вода 0.5 ст.
    Желатин 1 ст. л.
    Кефир 500 мл
    Сметана 0.75 ст.

    Трубочки с кефирно-сметанным кремом

    Готовые вафельные заготовки очень выручают, когда нужно быстро приготовить десерт к незапланированному приходу родных или друзей. Буквально несколько минут и... на столе появляются трубочки с нежнейшим кремом. И вкусно, и красиво!

    Как приготовить "Трубочки «Воздушные»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления десерта нужно взять вафельные трубочки, кефир высокой жирности, сметану высокой жирности, желатин, холодную кипячёную воду, сахарную пудру и ванильный сахар.

    Рецепт вафельных трубочек

    Как сделать сахарную пудру если нет кофемолки

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Желатин залить холодной кипячёной водой и оставить на 30–40 минут для набухания.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разбухший желатин распустить на водяной бане и остудить до комнатной температуры.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В чашу для миксера вылить кефир, сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смесь взбить в пышную массу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тонкой струйкой, продолжая взбивание, ввести желатин и взбивать всё вместе ещё в течение 2 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смесь убрать в холодильник для загустения.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    С помощью кондитерского мешка и насадок наполнить вафельные трубочки кремом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (22):

    12 Марта 2015

    Как я люблю эти трубочки! Вкуснотища Ириш! 👏

    Ответить
    12 Марта 2015

    Спасибо, Лика! Я так люблю всякие готовые заготовки!

    Ответить
    12 Марта 2015

    и я люблю трубочки, особенно со сливочным кремом)

    Ответить
    12 Марта 2015

    Спасибо, Мейрибан!

    Ответить
    12 Марта 2015

    Со сливочным кремом - очень вкусно, но я уже перепробовала со всякими наполнителями. 

    Ответить
    12 Марта 2015

    Ириш вкусно и красиво!

    Ответить
    12 Марта 2015

    Спасибо, Аурика! Мне приятно!

    Ответить
    12 Марта 2015

    Ир ...кинь одну трубочку...ну просто прелесть 😆

    Ответить
    12 Марта 2015

    Лена! Тебе могу отдать все!!! Вот видишь, и никакой там духовки!

    Ответить
    12 Марта 2015

    вот везет же.... 😄

    Ответить
    12 Марта 2015

    а мне одну, меня забросайте трубочками!😍 :+1:

    Ответить
    12 Марта 2015

    Лена! И для тебя несколько найдётся!

    Ответить
    12 Марта 2015

    Ир, трубочки - улет! У вас такие готовыми продаются, да? Они какие по вкусу, сладкие, или нейтральные?

    Ответить
    12 Марта 2015

    Спасибо, Наташа! У нас каких только готовых вафельных и песочных заготовок нет! По вкусу они нейтральные. Можно начинять и солёной начинкой.

    Ответить
    12 Марта 2015

    Я на финалке даже не заметила, что трубочки сделаны их заготовок - только при повторном просмотре - +1, Ира

    Ответить
    12 Марта 2015

    Вот видишь, как я всех обманула!.. Люблю я делать такие блюда. И вкусно, и красиво, и без хлопот...

    Ответить
    12 Марта 2015

    Действительно - воздушные  красавцы!:+1:

    Ответить
    13 Марта 2015

    Спасибо, Света!

    Ответить
    13 Марта 2015

    Название передано очень точно - воздушные. Класс, Ирочка!👏

    Ответить
    30 Апреля 2015

    а сколько такой крем может находиться в трубочке, чтобы она не размокла?

    1 Ответить
    30 Апреля 2015

    Если хранить в холодильнике, то полдня выдерживают нормально. 

    Ответить
    30 Апреля 2015

    Спасибо!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Печенье «Медовые соты»
    4 15 часов назад
    Апельсиновый крем
    19 19 часов назад

    Первая полоса